泸州与苍溪擦出了“酒”火,开创了“名酒+特产”的共富新路

泸州和苍溪在产业帮扶上擦出了“酒”火,开创了“名酒+特产”的共富新路。受四川省的统一部署,跨越川东和川北的产业合作在2023年正式开始,就是要把简单的给钱变成做产业,让两地的优势资源结合起来。当年,泸州老窖集团和苍溪县就决定要把酿酒技术和生态资源结合起来。苍溪作为世界红心猕猴桃的发源地,还有中国雪梨之乡的称号,种植面积大。不过,当地想要把这些农产品变成更高价值的东西,成了难题。于是,双方确定了“苍溪需要什么,泸州能做什么”的原则。双方通过品牌引领、技术支撑和分工明确,构建了新的产业模式。泸州老窖负责研发和生产,苍溪负责原料供应和销售。这样一来,第一款三款联名果酒产品诞生了。产品中有12度猕猴桃果酿酒、12度雪梨果酿酒以及42度混酿蒸馏酒。它们不是简单的原材料加工,而是技艺与地方风味的结晶。泸州老窖用了自然低温澄清和低温动态控温发酵等技术,坚持100%鲜果发酵,没有添加任何香精和色素。包装设计融入了两地的文化元素,比如崇霞白塔,突出了原料的地理标识。2024年12月29日,“泸州-苍溪省内结对帮扶果酿酒发布会”成功举办,产品正式进入市场。这款果酒在第二十二届中国国际酒业博览会获得了“青酌奖”。现在这个项目不仅带动了苍溪果农增收3000元左右,还推动了当地加工和物流行业的发展。今年12月29日,“泸州-苍溪省内结对帮扶果酿酒发布会”成功举办。之后产品亮相世界粮食论坛和中国品牌日活动。不仅如此,中央和省级媒体也报道了这些消息。这次项目不仅带来经济效益还有社会效益:延长产业链、增加附加值、促进农业增效和农民增收。广元市的苍溪县现在规划建设一个综合展示中心以促进产业与文旅融合。“泸苍”协作不仅仅是帮扶模式的改变更是四川省委推动共同富裕的有益实践。这个故事是四川省区域协调发展政策落地的写照:以市场为导向、以品牌为牵引、以技术为支撑。随着合作深化和市场开拓,“泸苍”果酒的味道会更醇厚悠远。