为了让大家吃上健康放心的传统千层馒头，清水县秦麦香食品有限公司给车间换上了国内顶尖的全自动生产线。这个生产线日产量高达2万余个，足以满足周边的供应需求。清水县委宣传部提供的现场图显示，工人安娟娟正穿着白大褂戴着口罩，把装满的箱子搬到货运区。她告诉记者，以前揉面要用手，蒸馍要靠柴火，现在全是机器搞定，每天打包20多箱馒头一点都不觉得累。公司负责人秦礼昌指着设备说，这里用的面粉都是经过检测的老面粉，除了碱面啥都没有加。除了奶香、老面这些老口味，接下来还要上新巧克力和荞麦口味。新甘肃·甘肃日报记者安东和通讯员王利萍注意到，车间内一尘不染，面粉直接进了智能机器，然后经过多层压延机组反复擀压折叠，绵软的面团就变出了细密的千层纹。记者注意到，家庭小作坊式的弓背揉面场景已经彻底消失，全是先进设备在高效率地运转。在甘肃县市场监管部门的帮助下，企业拿到了食品生产资质，实现了从手工蒸制到规模生产的大转变。乡亲们只要在家门口就业就能增收，这也让主食供应更加稳定。