仪征市月塘镇捺山火山泉水近日获得绿色食品A级认证，标志着当地生态资源开发利用上取得新进展。捺山是一座地质遗迹丰富的天然火山，距今已有500多万年历史。独特的地质构造孕育了优质矿泉水资源。经专业机构检测，捺山原水中锌、锶、偏硅酸等微量元素指标达到或超过国家矿泉水标准，具备较高的饮用价值和市场潜力。绿色食品A级认证是对食品饮料产品和生产体系的高标准评价，不仅强调安全与洁净，也对企业生态保护和生产管理上提出明确要求。作为开发企业，乐其健康产业（江苏）有限公司认证过程中建立了覆盖水源保护、生产工艺、包装运输等环节的质量管控体系。生产技术上，企业引入数字化、智能化装备。水处理车间采用砂石过滤、活性炭吸附、紫外线消毒等工序，确保水质稳定达标；灌装车间配备全自动吹灌旋系统和智能码垛机器人，实现生产自动化，小时产量可达12000瓶。同时，企业通过“5G+工业互联网”实现设备互联与数据联动，推动生产与管理一体化运行。该案例也折射出产业发展的两点共识：生态资源开发必须守住环保底线，不能以环境代价换取增长；通过技术创新与管理升级，可在保护生态的前提下提升效率，让生态资源转化为可持续的产业动能。从经济效益看，项目已显现发展成效。2025年，捺山那水桶装水、瓶装水销售近百万件，销售额超千万元，为当地带来经济增量并创造就业岗位。这也说明，理念清晰、管理科学的前提下，生态优势能够转化为市场竞争力。
一瓶水的价值，不止在于解渴，更在于对生态底色的守护和对产业路径的探索。绿色食品A级认定为地方生态产品价值实现提供了可量化、可验证的参照。把“绿水青山”转化为“金山银山”，关键在于坚持长期投入：以标准赢得信任，以科技提升效率，以保护夯实基础，在发展与生态之间形成可持续的平衡。