1月20日正值大寒节气，岳阳市屈原管理区的农田里覆盖着一层薄雪，但农户胡灿的脸上却不见愁容。
早在寒潮来临前，当地农技人员便指导他清理沟渠、加固大棚，为紫甘蓝等作物筑起“防冻墙”。
这得益于岳阳市农业农村局的未雨绸缪——1月16日，该局向全市800余家新型农业经营主体和3万余户农户发送预警信息，并派出百余名专家开展“分区包片”技术指导。
此次寒潮对农业生产构成严峻挑战。
岳阳作为湖南重要的农产品生产基地，在地油菜面积达200万亩，芥菜、大棚蔬菜等经济作物种植规模较大。
低温雨雪可能导致设施农业受损、露地作物冻害，甚至影响畜禽健康。
为此，市农业部门迅速启动应急机制，分类施策：对设施农业重点防范大风积雪，落实夜间保温；对露地作物及时清沟排渍，采用秸秆覆盖等防冻措施；对畜禽养殖则加强圈舍防风保暖和疫病监测。
在技术支撑方面，农技专家深入一线提供精准服务。
屈原管理区永兴蔬菜合作社连夜加装内保温膜，河市镇种植户在专家指导下使用无人机喷施油菜抗冻剂。
临湘市涓湖果园通过大棚和竹炭增温确保柑橘安全，绿野星辰合作社则提前立桩覆膜保护山野菜。
这些举措有效降低了寒潮对农业生产的影响。
为确保防寒工作落实到位，岳阳市建立了多部门协同机制。
农业部门联合气象、应急等单位实时研判天气变化，督导各地加固农业设施，检查农田沟渠，并储备农膜、饲料等应急物资。
全市还实行24小时值班制度，一旦发生冻害，将迅速组织补种改种，最大限度减少损失。
应对寒潮的关键，不只在于一次次“临战加固”，更在于把风险意识、技术服务和应急体系固化为日常能力。
以预警为先、以技术为本、以协同为要，才能在极端天气成为常态变量的背景下，稳住农业生产基本盘，守牢“粮袋子”“菜篮子”的民生底线，也为乡村产业的长期韧性积累更可靠的底气。