就在3月17日，杭州市余杭区举办了一场新闻发布会，宣布2026年的径山茶开采日定在3月20日。径山茶可是咱们中国禅茶文化的重要源头，陆羽的著经之地，日本茶道之祖，还有中华抹茶的发源地。这是1280多年的历史沉淀啊。余杭人都知道，2022年“径山茶宴”入选了联合国非物质文化遗产名录，这可是良渚遗址之后又一张闪亮的文化名片呢。这次发布会上提到了很多亮眼的数据，让人心里特别踏实。预计到2025年，“径山茶”这个区域公用品牌价值能冲到40.13亿元，比去年增长了12.5%。全年茶叶总产量给了个9710吨的大数字，一产产值也达到了13.5亿元。全产业链产值更是冲到了64亿元，这些数字都是历史新高啊。 大家肯定都听说了吧，余杭的抹茶产业这两年可是发展得特别猛。去年就拿出来3500吨抹茶产量呢，占全国总产量的近三分之一，产值还有5.4亿元。可以说这是拉动整个产业增长的核心力量。 去年12月，首届中国抹茶大会在余杭成功举办了，“天下抹茶出径山”的口号喊得那是震天响。而且去年径山茶宴不仅进了联合国教科文组织总部，还登上了日本大阪世博会的舞台。这文化故事真的是传向世界了。 3月20日这一天的开采仪式应该很有看头吧！大家期待着吗？