油条这个玩意儿，最近特别火。早上的时候，你还没起床呢，厨房里已经开始咕嘟咕嘟响了。铁锅里头炸出来的油条，金灿灿的，香味飘得到处都是。这种吃了几千年的老手艺，现在变得更方便、更健康了。今天给大家介绍三款特别的油条，既满足你吃早餐的需求，又能让你想出不少新花样。 第一样是手工做的唔枝花脆油条。这算是油条界的艺术品吧？师傅们用那种非遗的老手艺，一根一根做出来。每一根油条都像是个小蜂窝，外表看着像琥珀一样透亮。咬一口下去，先是清脆的咔嚓声，接着就是那种软绵绵的感觉。特别加了做寿司饭团的配方，哪怕凉了也还是脆脆的。家里吃的时候可以包饭团或者做寿司。这东西纯手工做的，没加明矾，直径3厘米左右，大小刚好，随便你怎么折腾。 第二样是思念蒸油条。适合那些特别在意健康的人家。用蒸汽做的，锁水能力特别强，外皮亮晶晶的。口感比油炸的更清爽一点。里头还有胡萝卜和菠菜的颗粒呢，既加了膳食纤维，颜色又好看。做小孩的早餐再合适不过了。 蒸一下就好，3分钟搞定。一包有20根，单拎出来一个吃正好。最好配豆浆或者蜂蜜蘸酱。 第三样是千味央厨的蒸油条。专门给餐厅用的东西。用了零下196度的液氮速冻技术，解冻了以后还是跟刚炸出来一样脆。 这个设计得厚一些（单根80克），泡在胡辣汤里十分钟都不会烂掉。跟河南那边的胡辣汤简直绝配！ 数据上说的是出餐速度特别快：180秒就搞定一份；油炸的时候能膨胀2.8倍；一箱能装满200人的早餐需求。 这些创新的吃法也很有趣： 下午茶可以切一段唔枝花油条蘸巧克力酱和坚果碎吃； 夜宵的时候把千味央厨的油条裹上芝士片微波加热一下； 去露营的话就拿思念蔬菜油条夹午餐肉再用炭火烤一烤。 挑的时候看自己需要什么： 家里尝尝鲜就买思念200克的小包装（10根）； 想搞点新吃法就买唔枝花500克的大包装； 做生意的话就直接拿千味央厨2.5公斤的大箱装。 保存也有讲究： 所有产品都得冷冻在零下18度的地方； 开封之后最好一周内吃完； 想要复热的话用空气炸锅调到180度烤3分钟效果最好。 现在的厨房里头，油条已经成了万能的配角了。 从以前路边摊那种卖相简单的东西，变成了米其林餐厅里头的创意菜。 这三款产品既保留了以前那种酥脆的香味，又加了现代工艺的创新灵魂。 不管是你早上赶时间还是周末慢悠悠吃 brunch ， 它们都能给你的餐桌添一抹温暖的黄色。