咱来聊聊返乡创业，这些小加工项目特别好上手，干得漂亮一年赚100万不成问题。现在各地农村的交通和供电条件都没问题，想开加工厂大家可以结合当地的实际情况选一个。做咸鸭蛋挺靠谱的，谁家没几只鸭子呢？吃不完的鸭蛋扔了多可惜，咱可以把农户们零散的鸭蛋收来做成咸鸭蛋。因为是自家养的土鸭子下的蛋，做出来的咸鸭蛋更绿色健康，大伙儿都爱买。这成本也不高，用农村现成的红土就能做，做出的咸鸭蛋黄澄澄的，吃着也香。等销路通了，再开发点别的农产品，包装起来卖，让更多好东西端上餐桌。 豆制品加工也挺火，这玩意儿家家户户都离不开。开个豆腐坊投资不多，租个30平米的门面房就行。买点设备就能开工了，技术简单一学就会。用大豆能做水豆腐、豆腐丝、豆腐干啥的，绿豆也能做粉条和绿豆糕。剩下的豆渣还能喂猪喂牛，这利用率简直没谁了。 建材加工也是个路子。修路建厂房哪能少了沙子水泥？农民盖房翻新也都得用这些建材。咱们在当地租块地，买些设备就能干这行。腌制品加工种类也多，像辣白菜、酸豆角都算这一类。不管是农村还是城里都有不少人爱吃。咱可以用当地资源开个小腌菜厂，以后生意好了再扩大品种。 开制香厂现在是个冷门行业，没啥人抢生意。不过香的需求量还是挺高的，逢年过节、办喜事都离不开。整套设备也不贵，拌料机4000元、最新款全自动竹签香机2.6万元、热收缩膜包装机2000元，合计3.2万元就能搞定全自动的竹签香生产线了。前景很不错。 木屑加工厂也能做。农村木头多得很，大树砍了树干值钱卖给别人，剩下的树枝树杈很便宜。咱收来加工成木片卖给出纸浆的厂家一吨六百多块。买套去皮机和粉碎机设备五万元左右就行。办个证开厂子一年赚个五六十万轻轻松松。 辣椒加工也挺不错。好多地方都种辣椒，咱可以收过来或者自己种点做加工厂。做成辣椒酱卖也行，或者做半成品卖给别人加工也没问题。创业有风险得谨慎点啊。