春季养生堂:霸王花(组图)

春季,天气变化无常,冷热交替频繁。尤其北方地区,气温像坐过山车一样,忽高忽低。孩子和老人很容易受这种温差影响而引发呼吸道问题,如咳嗽、发烧和喉咙痛。预防这些疾病,最好的办法就是把家里藏着的一味天然止咳药——霸王花拿出来用。霸王花又叫剑花,是仙人掌科植物的花朵,既可食用又有药用价值,还具备观赏价值。它在古代常被用来做药膳,在现代营养学上发现它含有丰富的胶原蛋白、氨基酸和多种微量元素。不过霸王花散发出一股腐肉与粪便混合的刺鼻气味,这个味道确实让人有些难以接受,它也因此得了个外号叫“尸花”。但别被这个气味吓退了它功效温和。把干品浸泡清洗干净再经过长时间煮制,异味就会消散掉只剩下淡淡的甘甜和花蜜香。把霸王花用来煮汤给孩子和老人喝是个不错的选择。霸王花性凉味甘,有清热解暑、镇咳平喘、滋补养颜的功效,对慢性支气管炎、痰火咳喘尤其对症。女性喝它可以帮助加快皮肤新陈代谢、排出毒素,皮肤会变得透亮痘痘也会减少些。在这个干燥的季节,一杯霸王花汤下肚胜过敷十片面膜。如果再加上猪骨熬汤喝进去胶原和纤维双管齐下还能润肠通便特别适合那些熬夜多或有便秘问题的人喝。所以在家把猪骨准备好然后往里面放入几朵干霸王花还有蜜枣一起慢炖就行了。等汤煮好了再加盐调味这就是我们常说的厨房版霸王花猪骨汤。春季其实是一个很好的季节备几朵干霸王花在家里方便随时煮水喝防咳嗽、润喉提神,关键时刻还是能派上用场的。大家也可以把它保存好放在办公室里午休时泡一杯享受一下这个过程带来的快乐与宁静感也挺好。每年 7—9 月是采摘晒干保存这些小宝贝们的最好时间让它们能帮助你度过春季这个多变却也美丽的季节。