问题——产业规模扩大与结构性短板并存。
英德地处北江中游,气候温润、土壤条件适宜,甘蔗种植历史悠久,是广东重要甘蔗产区之一。
近年来,英德甘蔗产业加快发展,形成“英西糖蔗、英东果蔗”的区域格局。
统计显示,2025年全市甘蔗种植面积已达7.3万亩,产值有望再创新高。
与此同时,产业在快速扩张中暴露出一些深层次问题:生产标准化程度不一、市场信息不对称导致议价能力偏弱、产业链衔接不够紧密、品牌传播与渠道建设相对滞后,小农户在面对波动市场时风险抵御能力不足,制约着产业向更高质量阶段跃升。
原因——“小而散”经营方式与现代农业要求不匹配。
业内人士分析,上述问题的成因既有客观约束,也有发展阶段性特点。
一方面,甘蔗生产主体多元,农户规模差异大,统一的种植与采收标准难以落地,导致品质稳定性和供给组织化水平不足;另一方面,果蔗和糖蔗分别对接不同市场,销售渠道、价格波动、物流成本等因素叠加,使得单个农户难以获取稳定订单与有效金融支持。
此外,机械化水平、良种良法推广、病虫害绿色防控等环节的协同不足,造成部分地区生产成本偏高、效率提升空间仍大。
产业链方面,精深加工和公共品牌建设相对薄弱,产品附加值释放不充分,也是影响综合竞争力的重要因素。
影响——价格波动与品质分化挤压增收空间。
行业组织化程度不高,直接影响到产业稳定性与农民收益预期。
品质不稳定容易导致市场端对产区认知分散,削弱区域整体溢价能力;销售环节缺少统一对接与风险共担机制,遇到市场波动时农户更易被动承压;加工、仓储、冷链与物流体系不完善,也会抬高流通成本,压缩利润空间。
更重要的是,在农业向规模化、标准化、品牌化转型的背景下,若不能尽快补齐组织化短板,产业扩张可能面临“量增利不增”的隐忧。
对策——以协会为纽带提升组织化与标准化水平。
为推动产业健康发展,在英德市农业农村局、民政部门以及相关产业技术团队支持下,英德市甘蔗协会应运而生,并依法选举产生首届理事会、监事会。
协会首任会长付伟明表示,协会将围绕四个重点方向推进工作:一是搭建政企互通机制,及时传递政策信息、汇集行业诉求,推动惠农政策与产业需求精准对接;二是强化行业自律与标准建设,推动形成覆盖种植、管护、采收、分级、加工等环节的团体标准,促进品质稳定和市场秩序规范;三是提升会员服务能力,开展技术培训与市场信息共享,促进融资对接与品牌推广,重点推广全程机械化、脱毒种苗应用等降本增效技术,提升生产效率与质量安全水平;四是促进产业链协同,围绕稳定糖蔗原料基地、拓展果蔗销售渠道、探索精深加工路径、打造区域公用品牌等凝聚合力,推动从“卖原料”向“卖品质、卖品牌、卖服务”转变。
前景——从“分散经营”走向“协同发展”,释放“甜蜜事业”新动能。
与会种植户普遍认为,协会成立为行业提供了稳定的协商平台与资源整合通道,有助于统一对接市场、共同应对风险、集中争取技术与政策支持。
业内预计,随着标准体系逐步建立、机械化与良种良法推广加快、产销衔接与品牌运营强化,英德甘蔗产业有望在稳定产量的基础上提升品质一致性与市场影响力,推动果蔗与糖蔗“两端”共同发力,带动加工、物流、文旅等关联业态发展,进一步拓宽农民增收渠道。
下一阶段,如何在确保农户广泛参与的同时,建立可执行、可落地的行业规范与利益联结机制,将成为协会发挥作用的关键考题。
英德市甘蔗协会的成立,标志着传统农业向现代化转型的生动实践。
在乡村振兴战略深入实施的背景下,这种以协会为纽带整合产业资源的发展模式,不仅为当地"甜蜜事业"注入了新动能,更探索出了一条小农户与现代农业有机衔接的有效路径。
未来,随着各项举措的落地见效,英德甘蔗产业有望实现从"量"到"质"的跨越,为农业高质量发展写下新的注脚。