济南商务局这回联合财政局、文化旅游局、市场监管局还有档案馆，给大家伙儿公布了第五批“济南老字号”的名单。一共40家企业拿到了这个名头，涉及餐饮、食品、医药还有文创这些跟咱老百姓过日子息息相关的行当。这事儿是照着《济南老字号认定及管理办法》来办的，为了把那些有泉城历史味儿、又有特色文化的品牌给挖出来。 这回上榜的有不少大家熟悉的牌子，像“薛记炒货”、“亮亮拉面”，还有卖鸭血粉丝汤的“普利思”、做烤鸭的“元首”、电器的“小鸭牌”、肉铺“维尔康”。除了这些，像打铁的“孙铁匠”、开药店的“树德堂”这种有老手艺的企业也都在里面。统计下来，现在济南一共有143家市级以上的老字号，光是中华老字号就有15家，山东的41家，济南本地的87家，队伍越来越大了。 这几年为了帮老字号活下去、发展好，济南也是费了不少心思。搞了好多“展会+赛事+媒体”的活动去宣传，像国潮年货大集、中华老字号博览会、进博会这些大场面都能看见它们的身影。借着泉城马拉松、电竞赛这些平台设体验区，再让主流媒体给拍专题节目。网上的流量加起来超过了200万次，一下子把这些牌子的名气给打出去了。 不光是推出去，还得往里填东西。商务局盯着“产品、服务、制度、模式”这四个方向使劲儿。鼓励老字号挖掘点当地的文化味道，把公司里的规矩改改；支持它们开发点适合现在人吃穿用的新产品和新服务。有个叫鲁味斋的饭店玩出了“博物馆集群+直播矩阵+非遗基地”的新花样，这事儿还被商务部看上了，成了“守正创新”十大典型案例之一。 管商务的那位负责人也说了，希望这次入选的企业别光看面子上好看，心里得明白初心是什么。一边要守着泉城的老规矩和老味道，一边得把质量关把好、诚信经营不能忘，还要一直守着那份创新劲儿往前冲。市里各个部门也会接着做好服务保障，该管的还得管严格了点，争取政策资源多帮忙点，大家一起把这些老字号给照顾好了。