一张图看懂冬虫夏草:产地、劣品、伪品全解析

这份资料图文并茂,把冬虫夏草的方方面面都讲透了。咱们先看产地,这玩意只在海拔3000米以上的草甸里长,在我国也就那西藏、青海、四川、云南和甘肃这几个地方才是它老家。在这几个地方里头,那曲的虫草个头最大、颜色最黄,是公认的“王中王”;而青海的玉树和果洛虽然产量全国第一,市场上七成的货都来自这里;四川的阿坝和甘孜产量中等,价格也比那曲和青海的稍低一些。至于云南和甘肃,产量就少得可怜,品质也不行,常常被当成“过渡货”低价处理掉。 再说说规格的问题。零售端通常是把虫草分成2条/克、3条/克、4条/克、5条/克这么几类;批发端分得更细了,从2000条/公斤一直排到6000条/公斤。数字越小,单根就越粗,价格也会呈几何级往上涨。同样规格的东西,品相好坏能让一公斤货的价格差出好几万。 交易市场把虫草当农产品买卖,里面泥沙断肢、胶水竹签这些东西全齐了。下面这几种劣质货一眼就能看出来:原草就是没洗干净的脏东西;断草是在挖、刷、运的过程中弄断的;竹签草是把断了的草中间插根竹签胶粘起来的;胶粘草是断口用胶水粘回去的;黑草是子座或者虫体发黑的陈年老货;瘪草是营养都被草头吸干的空壳;多头草是长出好几个草头的怪胎。 至于造假的手段那就更离谱了。有的是在实验室里种出来的人工虫草;有的是跟冬虫夏草长得很像的亚香棒虫草;有的是表面附着纤维的古尼虫草;还有来自凉山的细长子座党和来自新疆的暗红硬质虫体;最夸张的是模具压出来的假货。 这张图总共包含了21种标本,要是想买这套标准价是3680元。 一张图看懂冬虫夏草:产地、劣品、伪品全解析。