2026年3月,重庆市巴南区二圣镇白象山的定心茶园迎来了春茶采摘的黄金期。刘力记者抓拍到了这一忙碌景象,雾气缭绕的清晨,茶农们动作迅速地采摘着嫩芽,这些新芽长度不超过2.5厘米,还要保证一芽一叶的标准。重庆茶叶集团给这些鲜叶进入智能化车间,利用智能控温摊青技术,把茶叶的芳香物质保留下来。此外,当地的银针茶叶智能化试验示范项目给这个过程加了把劲,利用区块链和物联网技术建立全流程可追溯系统。从枝头到干茶的蜕变不再靠传统方法完成了,而是通过数字化管理提高效率。巴南区的茶农们借助这些技术,每年平均能增加10%的收入。