泰安高新区上梁正酒店用的胡萝卜和泰安高新区幸福家果蔬粮油超市卖的姜都有农药残留超标问题，泰安开发区雯明果蔬批发超市的山药也是这样。这次2025年下半年的抽检是泰安市市场监督管理局高新区分局干的，他们还让大家提意见，给关注度高的地方和食品做了针对性检查。结果显示，115批次里有110批次合格，合格率达到了95.7%，总体情况还是不错的。 不过还有5批次产品不合格。第一个问题就是农药残留超标，姜和胡萝卜里的噻虫胺都超标了，山药里的咪鲜胺和咪鲜胺锰盐也超了。这些问题多半是种植环节用药不规范或者采收间隔期没管好。第二个是生物毒素污染，泰安开发区广进油坊生产的花生油黄曲霉毒素B1含量高达48.3μg/kg，比国家标准高了一倍多。这种毒素很危险，通常是花生受潮霉变或者生产工艺控制不严导致的。第三个问题是餐饮具清洗不干净，泰安高新区海普老传手番茄米线店的自消毒杯子里检测出了阴离子合成洗涤剂。 这次抽检不光是为了查问题，也是让大家参与进来的一种方式。发现问题后，监管部门马上就给相关经营者发了通知，让他们赶紧把不合格的东西停了别卖，并且启动了调查和处罚程序。他们还会去查清楚这些不合格产品都卖到了哪里，为啥会出现问题，然后依法依规给涉事单位处罚。 定期公开这些抽检信息对大家有好处，能让大家知道吃得安不安全。这次公布的结果虽然总体挺好，但也提醒我们在农产品源头、生产加工还有餐饮操作上还得下功夫。监管部门说以后要继续盯着高风险品种、重点区域和薄弱环节看紧点，还要多搞“你点我检”这种活动，让大家一起盯着食品安全这块。