1月22日,深圳市市场监管局在盒马鲜生新洲店举行授牌仪式,给深圳盒马授予“农产品质量分级示范企业”牌匾。李颖副局长亲自出席,这一举措标志着我国农产品供给侧改革正在向零售端延伸。深圳的创新实践是在消费升级和食品安全双重需求背景下应运而生的。为了满足消费者对农产品质量和食品安全的关切,深圳率先把“1+3”分级体系引入到了商超市场,用科学标准引领了消费升级。 这个分级体系建立了一套全新的评价标准,突破了传统仅关注安全指标的限制。通过将外观品相、口感风味和营养成分纳入量化评价范畴,这个体系把原本模糊的“好吃”、“营养”等概念转化成了具体的等级标识。每一种农产品都被划分为A+、A、B三个等级,使消费者能够通过清晰的标识来选择商品。 李颖副局长在现场讲话中提到,“1+3”分级体系的核心在于用科学检测和感官评价相结合的方式进行量化评估。这个体系既为生产者提供了明确的品质提升方向,也给消费者构建了“看标识选商品”的决策路径。深圳市市场监管局把自己定位为标准制定者、品质赋能者和消费引导者的复合型角色。通过与盒马等新零售企业合作,他们把分级体系嵌入到了商品流通环节。 这次创新实践是由农业农村部批准作为全国首个试点城市进行的。深圳通过组建农产品质量提升联盟整合了各方力量,建立了从生产基地评审到产品认证检测的全链条管理体系。目前已发布苹果、蓝莓等12类24项团体标准,均经过多轮调研和验证确保科学严谨且符合市场需求。 这个体系在盒马门店开展品鉴活动时获得了消费者积极反馈,说明标准与市场需求高度契合。这凸显了市场监管模式的深刻转变,政府引导与市场主导、社会参与形成协同机制。分级体系正在重塑农产品价值分配逻辑,将生产端的品质投入转化为市场溢价。这种价值传导机制如果推广到全国,将激发农业生产者提升品质的动力推动产业转型升级。 随着更多分级农产品进入市民“购物车”,“吃得安全”向“吃得美好”迈进的趋势将进一步明朗化。这一场始于深圳的标准革命有望为全国农产品品质化发展开辟新的路径。当消费者在货架前依据清晰标识做出选择时背后是一套科学评价体系与产业协同机制的支撑。