来碗红枣枸杞鸡汤，喝出好的气色。这款汤的核心作用是补气养血。如果因为气血不足脸色蜡黄，稍微活动一下就感到气喘吁吁，这个汤就非常适合你喝。枸杞温和不燥，既能健脾养胃，又能养肝明目。老年人、小孩、产后妈妈还有经常熬夜的人都可以享受这款汤。经过调理后，眼睛干涩的症状也会有所缓解。即使是在寒冷的春季或者干燥的秋季，这款汤也能增强免疫力给身体补充营养。准备材料非常简单，只需要四样食材就能做出鲜香美味的汤。选用半只土鸡或者三黄鸡，肉质紧实炖汤也很美味。加入6-8颗红枣就能带来天然甜味剂，并且有补血安神作用。枸杞一把加进去就能增添丰富的维生素C还有胡萝卜素含量。切几片生姜去除腥味还能护胃。适量盐用来调味保持原汁原味。清水一次加足中途不要揭盖也能让汤汁更浓郁清澈。 冷水下锅焯水鸡肉：同时放入姜片去除血沫让味道更鲜美。把鸡肉、红枣还有姜片放到砂锅里或者电饭煲里一次性加足清水就可以了。大火煮开转小火炖60分钟就可以看到汤汁已经金黄四溢了。把枸杞撒在上面加热一下就可以让它变得碧绿鲜亮不发暗。关火后加入适量盐让味道淡咸适合自己口感更好一些。 最后放入枸杞这样可以保留更多营养成分还能让味道更好一些。去皮还是留皮这都取决于个人喜好喜欢清爽就去皮喜欢浓郁口感就留着皮吧害怕油腻就去皮追求风味就留皮吧。空腹先喝几口汤可以让胃暖起来然后再吃鸡肉这样更有利于吸收睡前两小时少喝点避免影响睡眠质量。