一锅解决早晚三餐的电饭煲,直接把各种美味的锅碗瓢盆都给包圆了,哪怕你在沙发上瘫着,它也能悄悄把饭香给锁进厨房,让加班的日子不再只是用外卖填饱肚子。想偷懒但又要吃得舒坦?给它洗米、铺料,再盖上盖子选个功能就好了,等你去沙发上躺着,锅就把香气给烤出来了。就拿香菇腊肠饭来说吧,冰箱里只要有这几样剩菜,妥妥的懒人盛宴。大米先淘洗干净,倒水到刻度线,把香菇腊肠和板栗往锅底一铺,淋一圈酱油提个鲜,直接盖上盖选柴火饭模式就成了。15分钟一到提示音一响,米汤早就被腊肠的油脂给染黄了,每一粒米都吸满了肉香,配上一碗清炒时蔬,这味道外卖是比不了的。 要是想要酸甜口味的汤汤水水也能很容易搞定。小番茄得切丁和切块两种吃法,这样加进去的酸甜味儿能直接翻倍。先把锅烧热放凉油,排骨裹着姜片两面煎到微焦锁住肉香,再把番茄丁炒成酱倒进锅里和排骨块一起搬进电饭煲里加水选煲汤模式就行。出锅前撒点香菜增色,这汤面浮着的细碎番茄皮让骨汤看着粉红发亮。喝起来酸甜比例刚刚好能解腻,连汤汁都不剩地把一碗白米饭给配完了。 追剧的时候来个能量炸弹也不错。选点紫米染色手就知道好东西来了,花青素和膳食纤维都进身体了比白米饭更有营养。把大米和紫米洗净蒸熟晾凉后摊在保鲜膜上,先抹层沙拉酱再铺上肉松和芝士片最后盖上一层米捏成团就行。这个饭团有三层夹心一口咬下去能爆汁外层软糯内里酥脆还有芝士拉丝效果看着就流口水。 想要把饭做好其实就看电饭煲行不行立体IH加热让米粒360度翻滚爆腰子更香更透IH电磁圈直接加热铁釜热效率能提升30%精钢鼎釜聚热锁温导热快保温久清洁起来只要一块抹布擦一擦就行这就叫选对了锅厨房小白也能把将就的饭变成讲究的美味。