(问题)长期以来,我国淡水养殖较大范围内仍以露天池塘为主,受气候波动、水源条件和病害传播等因素影响明显,生产稳定性不足。同时,水产行业在节水节地、减排降耗、提高单位产出等面临更高要求。如何在保障水产品供给的同时提升品质与效率、降低养殖风险,成为现代渔业高质量发展需要回答的重要问题。 (原因)因此,以良种为核心、设施化为支撑、数字化管理为手段的养殖模式加快落地。此次在武进推进的“中科6号”工厂化循环水育苗项目,正是品种创新与模式创新相结合的探索。“中科6号”为异育银鲫新品种,由中国科学院院士桂建芳团队培育,在生长速度、抗病能力和饲料效率等上表现突出,生长速度较常规品种提升约25%,并有助于提高养殖存活率。为保障苗种质量与繁殖效果,武进水产养殖场与科研团队合作,结合不同地区气候与繁殖条件,先广州开展亲本繁殖试验与苗种保障,再将鱼苗运至武进进行工厂化育苗与标粗。 (影响)据介绍,首批300万尾鱼苗已投放至直径6米的智能圆形养殖桶,依托工厂化循环水系统,对水质、溶氧、温度等关键指标实施全过程可控管理,水温稳定控制在23至25摄氏度。相比传统“靠天吃饭”的露天养殖,该模式在节水节地、环境可控、病害风险相对更低等上优势更明显,有助于提升单位空间产量与成活率,并推动育苗、标粗到成鱼养殖的链条化衔接。对地方而言,这一目既增强了苗种供给能力与产业稳定性,也为发展设施渔业、推进渔业绿色转型提供了可复制的实践样本。 (对策)业内人士认为,工厂化循环水养殖要从“示范点”走向“规模化”,关键于形成“良种—良法—良机—良管”的系统能力:一是强化良种推广与苗种质量管控,建立覆盖亲本、繁育、运输到入池的标准流程;二是完善循环水系统的工程规范与运维体系,围绕溶氧、氨氮、亚硝酸盐等核心指标建立监测预警机制,提高运行稳定性;三是推进数字化管理应用,将传感监测、投喂、增氧、净化等环节联动,降低人工依赖与能耗成本;四是加强疫病防控与生物安全管理,落实分区管理、消毒隔离与应急处置预案,减少交叉感染风险;五是探索与市场需求相匹配的供应组织方式,提升规模化供给能力与品牌化水平。 (前景)随着设施渔业、种业振兴、绿色低碳等政策导向持续加强,工厂化循环水养殖有望在优质水产品供给、城郊稳定生产以及应对极端天气风险等上发挥更大作用。武进项目预计两个月后可形成一定规模的鱼种供给并进入市场;后续若能耗控制、标准体系、成本核算和市场渠道等上继续优化,有望带动更多地区探索“科研成果就地转化、产业链条就近配套”的发展路径,提升区域水产产业竞争力与抗风险能力。
从“靠天吃饭”到“知天而作”,武进工厂化循环水育苗项目的实践表明,科技手段正在加速改变传统养殖方式,并为水产养殖业绿色转型提供可借鉴的路径。在粮食安全与生态保护的双重需求下,以科技创新推动农业高质量发展,正在更快落到生产一线。