2026年3月19日这天，四川省绵阳市涪城区市场监管局的张永局长主持召开了一次大会，专门来安排接下来的工作。他们打算把整治民生领域不正之风和腐败问题的活动深化下去，同时也把打击网络餐饮和假劣肉制品的专项行动给推动起来。大家都知道，“舌尖上的安全”是老百姓最关心的事儿，这次会议就是要好好解决这些难题。 会上，张永首先传达了上级的指示精神。接着，他分析了主城区涪城在食品监管这块儿存在的痛点和难点。为了让整治真正有效果，会议对网络餐饮专项整治和假劣肉制品专项整治都作了具体的规划。 针对网络餐饮这块儿，他们打算从没有食堂的网络餐饮店下手。他们要把线上和线下结合起来进行管理，压实第三方平台的责任。具体做法是多宣传、多排查，线上的巡查要和线下的核查联动起来，一旦发现风险隐患就要赶紧处理掉。还得建立动态台账和整改台账来跟踪情况。对于那些无证经营、资质造假或者“幽灵外卖”的违法行为，绝对要严格执法严查到底。最后，全面推行食安封签来规范配送环节的管理。 对于假劣肉制品这个问题，他们要拿2026年“3·15”晚会曝光的泡发畜禽副产品来做文章。这次整治要从生产加工一直查到餐饮消费这一整个链条上去；城乡接合部、农贸市场、冷链仓储区这些地方肯定得盯紧了；那些掺杂掺假、以次充好或者是没经过检验检疫的行为必须狠狠打击。还要从源头上管控好质量，加强抽检监测工作；建立问题台账限期整改；要是查出违法犯罪线索，坚决交给公安机关去处理。 张永在会上要求全局的工作人员都要把责任担起来。两项专项整治要有机地结合起来干才能见效；还得跟公安、镇街这些部门多沟通合作形成合力；投诉举报的渠道也得畅通让老百姓方便反映问题；最好是做到标本兼治让这次整治变成常态化的工作；最终要把老百姓在食品监管这块儿的安全防线给筑牢了。