河北的女婿，跟着媳妇儿第一次回内蒙古过新年。刚坐下吃个饭，大家一人发了把刀子，这可把他给吓蒙了。那时候他根本不知道怎么办，看着手里的刀子直犯嘀咕。他甚至去问了他的媳妇这是什么规矩。后来才明白这是内蒙古款待客人的方式，这种吃法叫手扒羊肉。大家把大块的羊肉端上来，不给筷子也不给切好的，每人手里都有一把刀，自己动手把肉从骨头上剔下来吃。刚开始他不敢下手，就看着旁边媳妇动作娴熟地把骨头上的肉都剔干净了给她吃。 他咬了一口才发现这里的羊肉真香。肉里没有一点膻味，非常紧实。很多网友调侃说嫂子把刀子递上来的时候他们差点都要跪了，不过这都是开玩笑的。内蒙古人平时的吃饭方式和其他地方不一样，不像我们那样用筷子一夹就吃了。在这里吃饭得动手花时间去处理这块肉，这样就能让人静下心来聊天。其实生活态度也反映在吃饭上啊。