近日，陕西华阴市一家名为“陈聚德炒牛肉”的餐馆因米饭收费问题引发关注。7名游客用餐后结账发现，3盆米饭共计78元，折合26元/盆。另外，结算单上米饭的计价单位标注不清，出现“1克”“1盅”等字样。游客称，菜单只标注了小份米饭3元，大份米饭未明确标价，商家也未提前说明不同规格的价格差异，最终在结账时产生争议。 针对此事，涉事餐馆工作人员表示，大份米饭使用五常大米并以矿泉水蒸制，成本较高，每盆约可分8小碗，因此定价26元。对于计价单位混乱，商家解释为点菜系统单位选择受限，显示“克”等字样并不代表按克计费。商家同时承认，大份米饭未做到明码标价，并表示将补充完善标价，避免再次发生纠纷。 华阴市市场监督管理局已受理投诉并介入调查。监管部门表示，虽然国家对米饭盛装容器没有统一标准，商家可以自主定价，但必须履行明码标价义务，保障消费者知情权。就本次情况看，餐馆存在计价单位标注不规范、未提前告知大份价格等问题，监管部门将督促其整改。同时也提醒消费者，如有特殊点餐或规格选择，建议在下单前主动确认价格与分量，减少争议。 此事也折射出部分餐饮经营中仍存在标价不清、信息不透明等现象。类似纠纷并不少见，反映出在日常经营中，清晰标价与规范展示仍需加强。餐饮企业应通过明确规格、统一单位、如实告知提升服务透明度；监管部门也应持续强化执法与指导，推动形成更清晰、更可核对的消费环境。
消费纠纷的关键，往往不在于“贵不贵”，而在于“明不明”。把价格说清、把规格写明、把单位用准，是餐饮经营最基本的诚信底线，也是优化营商与旅游消费环境的重要环节。只有让每一笔消费都经得起对照与复核，市场的活力与信任才能在透明规则中稳步累积。