春分农事正当时:陕西规模化中药材种植加工联动拓宽增收路

问题——传统农业收益波动与就业外流并存,乡村产业亟需“稳收益、能吸纳、可持续”的新支撑。长期以来,一些农村地区以粮食或单一经济作物为主,容易受到市场价格、气候条件和销售半径限制的影响;同时——青壮年外出务工较多——留守劳动力就业渠道不多。如何把资源优势转化为产业优势,把季节性农忙变成全年更稳定的收入来源,是推进乡村全面振兴绕不开的现实问题。 原因——中医药需求增长叠加资源禀赋,为中药材产业化提供了空间。随着健康消费观念普及和中医药产业发展,市场对药材原料的标准化、规模化供给需求不断增加。陕西部分地区光照、土壤、温差各上条件适宜,具备发展道地药材和特色品种的基础。,企业以订单和基地组织生产,结合物候规律安排轮作与错季管理,推动多品种协同布局,提高土地利用效率和抗风险能力。 影响——春耕扩种与加工提质同步推进,产业链延伸增强抗风险能力。春分时节,在芝川镇东少梁塬片区,丹参进入集中栽植期;在芝阳镇寿寺村片区,黄芩等药材管护进行,薄荷等作物长势逐步显现。涉及的企业在当地已形成200亩以上的中药材种植规模,通过旋耕整地、规范栽植和分区管理,推动种植从“零散分布”向“连片集约”转变。此外,加工车间对白蒿等新收获原料进行分拣、杀青、揉捻、烘干等处理,提升保鲜和储运能力,也让初级农产品更便于标准化流通。种植端保障供给、加工端提升附加值,使产业应对市场波动更有韧性。 对策——以市场为导向完善“种植+加工+销售”闭环,提升组织化与品牌化水平。企业负责人介绍,目前业务主要覆盖药材种植、药食同源养生茶和鲜切制品等板块,通过产品多元化降低单一品种价格波动带来的风险。在市场监管、商务等部门支持下,线上销售渠道逐步打通,产品从本地市场走向更广区域,为规模化生产提供更稳定的销路。下一步,产业发展仍需在标准化和配套能力上持续提升:一是强化田间管理与质量追溯,从“能种”向“种得好、卖得好”升级;二是完善分级分等、仓储物流及初深加工配套,减少损耗、提高溢价空间;三是探索“企业+合作组织+农户”更紧密的利益联结,通过订单收购、技术服务和岗位培训,提高农户参与度与收益稳定性。 前景——就业吸纳效应逐步显现,产业有望成为县域特色经济的新增长点。随着基地扩种和加工环节用工增加,产业在用工高峰期可提供80个以上岗位,并带动周边13个村庄共同受益。不少村民表示,在家门口就业既能照顾家庭,也能稳定增收,减少外出务工的时间和生活成本。更重要的是,中药材产业覆盖种植、管护、采收、分拣、加工、包装、仓储及电商运营等环节,有助于形成“季季有活干、月月有收入”的就业结构。随着企业第二个三年发展计划推进,若能持续提升产品标准、加强品牌建设、拓展多渠道销售,并在绿色种植、精深加工和风险管理上同步发力,中药材产业有望从“点状示范”走向“片区带动”,成为联农带农、富民强村的稳定支撑。

从传统农耕到现代特色农业——陕西中药材产业的探索表明——良好生态与产业发展可以相互成就;科技手段与传统农艺结合、产业发展带动人才回流,这片孕育中药资源的土地正把优势转化为产业动能,为乡村振兴提供更可推广、可持续的路径。