1月16日这天，在广州花都融创茂店，永辉超市搞起了智利车厘子冰雪节。佘咸平在现场介绍说，他们给智利主要出口商建立了战略合作关系，把从产地采摘到终端销售的全链路品控都给管好。靠着“预冷锁鲜+全程冷链”这种定制化方案，再配合上专业包装和恒温海运技术，把新鲜品质给保住了。到了元旦假期那会儿，永辉全国门店的智利车厘子销售额已经差不多5000万元了，这就显示出大家的市场需求有多强劲。 这个活动让消费者既能品鉴水果，还能亲手做创意。宋元明总领事觉得，中智水果贸易在季节上有互补性。数据表明智利已经连着十多年保持中国进口车厘子第一大来源国的位置，反倒是中国的荔枝、梨这些水果也成功打进了智利市场。双方在农产品技术交流、品种改良还有采后处理方面都在加深合作。科劳迪亚总监提到，现在中国车厘子消费变得更常食、更多样化了，不光是过节送礼当礼品吃，平时也常有人吃。 目前正是南半球车厘子采收的旺季，大批智利车厘子通过专业海运航线正往中国港口赶。市场上的主流品种也换了个茬儿，从桑提娜慢慢变成了拉宾斯、科迪亚这些新品种。这些品种在颜色、口感还有耐存性上都各有特点。永辉把智利车厘子列为“年货节”的核心商品之一，弄了些主题陈列和节庆场景来推广。为了满足春节送礼的需要，他们还推出了马年定制礼盒和高端品种礼盒。 行业人士说，智利车厘子在中国这么成功，说明中国人对高品质进口农产品很有胃口。《中智自由贸易协定》实施得深了，两国在检验检疫互认这些方面合作多了，水果贸易也就更方便了。这次车厘子在中国春节市场表现亮眼，不光是中智经贸合作加深的体现，也反映出了中国消费市场升级转型的新趋势。随着技术和供应链的配合越来越默契，预计会有更多好东西通过高效渠道进入对方市场。