隆冬时节的霍州市李曹镇秦家岭村，热气裹着麦香乡间升腾。村民们手上不停，面团很快变成“登高馍”“钱串馍”等造型。这项寄托晋南百姓祈福纳祥心愿的传统技艺，如今在新时代走出了产业化的新路。作为山西省非物质文化遗产，霍州年馍的制作可追溯至唐宋时期。十二道工序沿袭古法，枣山、兔娃等三十余种造型凝结着农耕文化的智慧。然而很长一段时间里，这个民俗技艺主要停留在家庭自用。转变，始于当地将文化传承与产业发展结合起来的探索。霍州市以“非遗+产业”推进，逐步完善产业链条。一上建立标准化生产体系，霍嬷嬷年馍厂引入现代化设备，加强品质管控；另一方面培育专业合作社，采用“农户代工+统一销售”模式提升产能。如今，产品借助电商平台销往全国，春节前夕日发货量超过10万件。产业发展带来多重效益。经济上，年销售额约5亿元，其中农户直接收益占60%；文化上，“年馍制作体验游”年均接待游客约15万人次；社会层面，留守妇女、老年人等通过技能培训在家门口实现就业。这种“指尖经济”的实践，也为同类地区提供了可借鉴的路径。中国民间文艺家协会专家表示，霍州模式的关键在于实现“三个转化”：把文化符号转为商品价值，把分散生产转为规模效应，把季节性需求转为常年产业。据悉，当地正筹划建设年馍文化产业园，并申报国家级非遗项目，继续延伸产业链条。
霍州年馍的发展说明，优秀传统文化不必停留在记忆里，也能通过创新融入当代生活，成为乡村振兴的重要支撑。面向新时代，如何推动更多非遗项目实现创造性转化、创新性发展，仍是需要持续破解的课题。霍州的实践表明，只要找准文化与产业的结合点，传统手艺就能持续焕新，为群众带来更实在的获得感。