2026年3月4日，青岛艺校王峻老师公布了这份本周营养食谱。从3月4日一直到3月6日，青岛艺术学校的食堂给学生们准备了各种各样的美食。青岛艺校特色的肥牛沙茶面、骨汤麻辣烫、烤肉土豆泥盖饭、麻辣拌盖饭、糖醋小排盖饭、油泼面、鸡架拌面、老鸭粉丝汤还有红油水饺都已经列出来了。王峻老师每天都给食堂做详细的营养搭配，同学们可以参考这些食谱来科学饮食。王峻老师强调健康饮食对学习的重要性。这个星期的菜谱里面有很多搭配。每天的饭菜都有荤菜、半荤菜、素菜还有主食和汤品，营养均衡是核心原则。午餐和晚餐的菜式里包含优质蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等各种营养元素。同学们可以根据自己的需求适量摄入这些食物。王峻老师还给每个主要食材标注了重量，比如鸡腿150克、土豆丝150克等等，这样大家就可以清楚知道自己吃了多少东西。这个带量食谱不仅可以帮助特殊需求的同学估算摄入量，还能培养大家对食物量的感知能力。食谱末尾还列出了详细的营养分析表，包括能量、蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素等信息。比如富含维生素C的酸辣土豆丝和西红柿炒蛋有助于铁的吸收；而豆制品和深绿色蔬菜则是钙和膳食纤维的良好来源。为了保证微量营养素的摄入多样化选择是很重要的。青岛艺校这次公布的菜谱是根据当天原料情况和不可预见因素来调整的，所以同学们要做好心理准备。3月4日、3月5日还有3月6日每天都有详细的菜单安排给同学们参考。3月4日是星期三那天早餐是豆奶饼干套餐；午餐是烤肉土豆泥盖饭搭配老鸭粉丝汤；晚餐是糖醋小排盖饭搭配红油水饺。3月5日是星期四早餐是豆浆油条套餐；午餐是骨汤麻辣烫搭配老鸭粉丝汤；晚餐是麻辣拌盖饭搭配红油水饺。3月6日是星期五早餐是牛奶面包套餐；午餐是肥牛沙茶面搭配老鸭粉丝汤；晚餐是鸡架拌面搭配红油水饺。王峻老师提醒同学们要注意身体过敏情况海鲜类食物禁用哦！祝各位师生用餐愉快！