春天的味道

春雨一洒，田里的艾草就慢慢绿了，吃青团和艾米果的时候也到了，央视网的记者刚看到这一幕。浙江宁波和江西南康那边，大家都忙着把这两种美食拿出来卖。这一口吃下去，不仅尝到了春天的味道，还帮着村民们赚了不少钱。在宁波九龙湖镇九龙湖村，党委副书记王丹凤说，村里光是靠做青团这一季，40多家农家乐一起动手，每天最多能弄出上万个，这就够让全村增收个5万块钱左右。刘亮和吴旭红也是两个忙人，刘亮在宁波盯着青团的生意，吴旭红则在江西赣州市南康区镜坝镇老镜坝村，给乡亲们做艾米果。王玉敏起了个大早，正带着大伙儿去地里挖野生艾草。这艾草洗干净、煮软以后，混着糯米粉和粳米粉使劲揉，然后包上猪油、芝麻、桂花、雪菜、豆沙这些馅儿，上锅一蒸，香喷喷的青团就好了。不少市民游客特意跑到这里来踏青，就为了尝一口这春天的味道。这阵子正是3月到5月的销售旺季。同样的想法也在江西赣州市镜坝镇老镜坝村蔓延开去。村民们采了艾草磨成浆，倒进锅里小火慢炒。等艾香和米香完全混在一起了，再揉成团、压成饼、包上馅，一个个翠绿的艾米果就做出来了。刚蒸熟的艾米果吃起来又咸又香，咬一口满嘴都是春天的气息。