3月25日这天，南侨食品开了个会，把2025年的业绩情况给大伙儿过了一遍。南侨这家公司可是烘焙原料圈里的领头羊，在烘焙油脂这块已经摸爬滚打了近30年，生意做得很大，不光有黄油、淡奶油、馅料，还有各种预制好的烘焙产品，总共能拿出200多种东西。 关于新产品，南侨食品说今年动作不少。他们弄出了两款发酵大黄油，一款叫南侨发酵大黄油，专门给客户提供既便宜又实惠的纯动物脂选项；另一款是侨百乐发酵黄油系列，这可是用了欧洲那边的发酵工艺做出来的，原料取自世界上最好的牛奶产区。在淡奶油方面，他们还推出了艾易纯稀奶油，配料干净，符合新国标要求，跟原来的侨百乐、维特利还有吉悦凑在一起，把细分市场给填得满满的。 除了自己研发新产品，南侨食品也没忘了高端黄油市场。2025年他们引进了法国富比威的AOP黄油，跟自家产品放在一起卖，这样就能给消费者提供更多不同档次的选择。预制烘焙这块儿今年的表现更是亮眼。年报里说这一年预制烘焙品带来了48028.28万元的收入，增长了26.49%，卖出的货也增加了19.06%。 南侨食品解释说，他们一直在抓零售和餐饮这些新场景的机会。现在的预制烘焙品主要有冷冻面团和预烤的东西两大类。接下来他们还会继续往深里钻，把产品种类给弄齐全点。 对于以后该咋干的问题，南侨也明确了方向：一个是要在市场上下功夫，一个是要靠产品创新推动营收增长。具体来讲就是一边去零售和餐饮这些新兴渠道找机会，一边往下沉市场使劲扩张；产品上除了巩固老本行外，还得让黄油和奶油往高端、功能化方向转一转。预制烘焙那边还打算围绕着主打单品赶紧扩张队伍。反正公司的算盘就是多投入新产品研发，把它变成以后业绩的新增长点。