把6类食物从日常餐桌上赶出去，这对控制血压非常重要。高血压饮食黑名单中包括加工肉类、浓白肉汤、精制甜食、辛辣调味品、酒精以及动物内脏。香肠、腊肉、火腿和腌菜这类加工肉类，虽然味道好，但是它们的钠含量却高得惊人。一根普通的香肠就能给身体带来约600毫克钠，这相当于全天推荐摄入量的四分之一。世界卫生组织建议成年人每天摄入不超过2000毫克钠，折合大约5克食盐。然而中国人平均每天摄入的食盐量已经远远超过了这个标准。所以给身体里灌输大量钠离子之后，血压就会上升。 浓白肉汤也是个升压高手。这种汤因为脂肪含量高且长时间熬煮后会积聚大量尿酸而变得危险。熬出来的乳白汤色其实是一层饱和脂肪乳化膜，喝下这样的汤不仅增加脂肪摄入还会增加尿酸水平。饱和脂肪会推高低密度脂蛋白胆固醇，加速动脉硬化，最终导致血压难以掌控。 精制甜食虽然让人觉得甜蜜但它对血压也有不良影响。蛋糕、奶茶和甜饮料这类含糖饮料和高血压之间有密切联系。美国心脏协会的研究发现每天喝两杯以上含糖饮料的人，患上高血压的风险显著增加。 辛辣调味品如干辣椒、花椒、芥末和生蒜等虽然可以提味但也会刺激交感神经。这些调味品直接刺激胃肠道黏膜并触发交感神经反射，导致心率加快和血管收缩。所以对于血压波动较大的人来说，一次爆炒可能导致头痛或头晕甚至呕吐等不适症状。 酒精同样被列入黑名单。白酒、啤酒、红酒还有黄酒都是禁忌品之一。酒精初期会让血管扩张但随后就会引发交感神经活性升高导致反弹性升高血压。长期饮酒还会损伤血管内皮功能并削弱降压药物效果。研究显示男性每天摄入超过30克乙醇酒精的人患高血压的风险是不饮酒者两倍以上。 动物内脏如猪肝、鸡肝和脑花等胆固醇含量极高因此也被列为升压雷区之一。猪肝、鸡肝和脑花每100克含有超过2500毫克胆固醇远超每日推荐摄入量上限所以经常食用这些食物会导致脂质在血管壁沉积形成斑块收缩压随之升高 总结一下控制好饮食就是给血管减压最有效的方法 高血压饮食的核心就是减少一切让血管压力升高的输入因素 盐、脂肪、精制糖、酒精还有强刺激物都可以通过不同路径推高我们的血压 把这几类食物逐出餐桌或严格限量再配合规律服药和适度运动就能让我们的曲线真正平稳下来 控制好饮食并不是万能灵丹妙药但如果管不住嘴巴再好的降压药物也可能白费力气。