苏州水果市场近日出现今春首波荔枝“尝鲜”热。4月2日凌晨，经航空冷链运输的海南“桂花香”荔枝刚到吴中区批发市场，便被迅速买空。记者走访发现，此早熟品种在零售端标价每斤88元，较常规品种高出近5倍，仍吸引不少市民购买。
头茬荔枝的“高价”，一方面来自时令稀缺与冷链成本，另一方面也反映出生鲜供应链能力提升与品质型消费增长。让“尝鲜”更安心、让“常吃”更划算，关键在于用标准化提高品质稳定性，用规模化摊薄流通成本，用协同化打通产销衔接。随着产区接力上市与供应链持续升级，季节性水果的甜蜜将更稳定地走进更多家庭。