济南高新区瀚阳幼儿园最近搞了个特别有意思的事儿，给孩子们的午餐时间加点料，一下子就把大家的注意力都吸引过来了。他们用普通面粉做了个憨态可掬的“小猪馒头”，黑豆点缀成眼睛，面团捏出鼻子耳朵，特别可爱。这下子，以前不爱吃主食的小朋友都主动拿起馒头尝了尝，还跟小伙伴一起分享。 这变化其实反映出幼儿园在引导孩子健康饮食上做了很多细致的工作。把普通的主食变得这么有创意，其实就是为了让孩子从被动吃到主动想吃。这种方式符合小朋友的心理特点，他们喜欢色彩鲜艳、形状好玩的东西。老师尊重孩子们的想法，让吃饭变成了一种愉快的体验。 这个活动还让“食育”理念真正落到了实处。“食育”不光是教孩子怎么吃饭，还涉及到饮食文化和知识。老师可以趁机让孩子了解粮食怎么来的，做面点有多辛苦，甚至还能教他们勤俭节约。一顿简单的午饭变成了一个教育的机会。 这种做法也给家长提供了一些新的思路。幼儿园通过这样的实践告诉家长，有趣的引导比简单说教更管用。孩子们回家说起“小猪馒头”就兴奋不已，可能以后就不怎么挑食了。家园共育就是要在这些点滴小事中达成一致。 从更大的角度看，瀚阳幼儿园的尝试代表了学前教育质量在不断提高。现在光照顾好孩子还不够，还得在生活的每个环节渗透教育性。把创意融入餐饮就是把生活变成了课程。 不过创新也要有分寸。食品安全和营养均衡必须放在第一位，造型工艺不能影响营养吸收和食用安全。有趣的引导和正常的饮食教育要一起进行，不能让孩子光看造型不看食物本身。 小小的“小猪馒头”意义重大，它是教育者用心教学的体现，是“食育”理念落地的例子，更是学前教育在人性化道路上的一次探索。希望更多的学校能从中受到启发，不断创新方法，让孩子们吃得好、玩得开心，共同培养出健康阳光的新一代。