最近冬天的车厘子上市量特别多，大家又开始琢磨它的营养价值。有说法说吃车厘子能改善睡眠，因为它含有褪黑素。南京市第一医院临床营养科副主任戴春跟我们说，这说法太片面了。退黑素含量很低，想靠吃车厘子来改善睡眠效果微乎其微。 戴春分析，褪黑素其实是大脑松果体分泌的一种激素，用来调节昼夜节律和促进睡眠的。所以含有褪黑素的食物好像都有个催眠的效应。不过，车厘子里的褪黑素确实很少。她给了具体数据：每100克果肉里只有1.5微克的褪黑素。而临床上用来帮助睡眠的补充剂一般一次要吃1到5毫克呢。 这样算下来，如果想通过吃车厘子摄入5毫克褪黑素，理论上你得一次吃下300公斤车厘子。谁能吃得下去呢？所以指望吃几颗车厘子改善睡眠几乎可以忽略不计。专家还说过褪黑素不是万能的助眠药。它主要用来帮助身体调整时间信号，比如时差、轮班工作导致的生物钟紊乱失眠。焦虑、抑郁这些复杂问题单凭补充褪黑素效果有限。 与其把注意力放在微量褪黑素上，不如多看看车厘子丰富的综合营养价值。比如花青素、维生素C这些抗氧化物质对心血管健康和免疫力都有帮助。另外钾含量也不错，有助于维持血压稳定和电解质平衡。 不过享受美味也得注意宜忌。戴春提醒消费者几点：第一，车厘子里含有山梨糖醇，吃多了容易引起肠胃不适；第二市面上的糖度高品种比较多，糖尿病患者需要小心控制份量。 对于健康成年人每天吃200到300克比较合适。关于睡眠问题专家建议综合调整生活方式才是根本。比如睡前喝些温牛奶或者酸奶补充色氨酸，因为它是合成褪黑素的原料；同时要避免摄入咖啡浓茶等刺激性物质影响睡眠质量。 最后她强调均衡膳食和合理生活才是健康基石。专业机构和媒体也应该多传播权威易懂的健康知识引导大家正确认识饮食健康观念。