西城区生态环境局给餐饮油烟管控开展了一次大行动，"点对点"帮扶和"面对面"培训两手都要抓，把这项工作落在实处。区主要领导召开了约谈会，定下了大气污染防治的调子，西城区生态环境局就迅速响应了。他们一边统筹安排，给待提升的街道提供点对点的指导帮助，一边结合各街道的具体需求，组织了15个街道的餐饮企业进行集中培训。这次培训重点是餐饮油烟污染监管的核心内容，让巡查人员掌握更多的技术知识。他们把安装、使用、清洗、维护油烟净化设施的标准要求讲清楚，解读了相关法律法规和执法流程，还通过案例剖析与实操指导来解决实际问题。这样一来，街道巡查人员就能更好地发现问题、处理问题和整改闭环了。 接下来，西城区生态环境局还要接着干，按照街道的需求继续分类培训指导帮扶。首先是强化属地监管，让区和街道之间的联动更紧密一些，责任也要更压实一些。其次是编制餐饮企业选址引导清单，关注老百姓关心的问题，推动事前指导、日常监管和深度治理融合在一起。最后还要印发自查指南给全区餐饮单位，减少对企业的打扰频次，让企业自己管理好油烟净化设施设备。 这次行动就是为了削减污染物排放总量，推动大气污染防治工作提质增效。