郑州驻马店新蔡县青蔬鲜研食品厂的老板马亚丽说，她的工厂主打面条菜，夏天能做荆芥、苋菜，秋冬有茼蒿和苦菊，全年能生产20多种产品。虽然野菜原本有点苦，但裹上面粉上锅蒸熟后，就能做出地道的中原风味。现在，春茶还没上市呢，河南人就已经忙起来了，把地里的野菜变成美味送到了全国各地。他们不用快递，而是直接用冷链飞机和卡车送货。这个叫做常老庄村的地方就在中原腹地。在这个村子的菜地里，村民们正忙着收割面条菜。大家在地里飞快地收割、码放、打包。因为地头百米外就是冷库，所以野菜刚摘下来就能直接放进去保鲜。新鲜的菜在工厂里经过清洗、蒸制等步骤就好了。为了防止变坏，他们还采用了全自动真空封口技术，抽出氧气来给蔬菜防腐。这样一来，就算是外地的买家也能在3天内收到货。这个地方的菜能卖到北京、广东、江苏、浙江这些大城市。这个加工基地就在驻马店新蔡县。 把这种地方特色菜送出去靠的是高效的物流体系。它把菜直接送到了北京、广东、江苏、浙江等地的超市和餐馆手里。这个过程离不开新蔡县的加工厂还有常老庄村的田野。这片位于河南驻马店的土地孕育了这个产业。 这片土地就在河南省内的驻马店新蔡县。为了让春茶抢早上市和菜地里的鲜味变得更浓，河南人开始利用自动化加工和物流配送把美味送到全国。