吃枇杷能润肺还能美白,这里给你一个四季都能吃的食养方案。枇杷是蔷薇科常绿小乔木的果实,古人把它写进药典,归肺、脾经。这种金丸有润燥的效果,能生津止渴、化痰止咳、降逆止呕。生着吃就不错,还可以煎汤,每次30~60克。如果想换换口味,做成罐头、果酒或者果酱也都可以。现代检测发现,成熟的枇杷含有转化糖、蔗糖和苹果酸,还有大约3.3%的果胶,还有多种酶协同作用,能润燥还不寒凉。不过要注意别吃太多。 女性朋友可以试试这两道药膳,“色”和“味”都很不错。第一道是翡翠杞玉豆腐,这个名字就很形象了。原料有枸杞子、玉竹、油菜心和豆腐。先把油菜心切十字花形,豆腐切成6厘米的方块。锅里放清水煮沸后加盐3克焯豆腐3分钟。捞出沥干后把油烧热翻炒一下油菜心加2克盐煮5分钟捞出摆盘。接着清汤下锅加枸杞和玉竹煮6分钟,然后放入豆腐和调味料再煮3分钟勾芡淋上就完成了。这道菜养颜泽肤、滋肝和胃的效果特别好。 第二道是冰糖燕窝炖乳鸽。原料是燕窝、乳鸽和冰糖。先把乳鸽处理干净切成细丝,燕窝泡发去杂毛后和鸽丝、冰糖一起炖3小时直到肉烂且晶莹剔透即可。这个菜补气润肺、滋养容颜的效果非常明显。 如果你嫌炖东西太麻烦了,直接把枇杷对半切开去核跟冰糖一起蒸一下就行,这个甘酸清润的枇杷水在秋天干燥的时候是最解渴的小甜水了。如果你还想更上档次点,可以把枇杷汁冻成冰珠加点苏打水或者气泡酒做成高颜值的养颜饮。记住枇杷性凉体质偏寒的人最好搭配生姜或红枣中和一下。 春天干燥就喝点枸杞子泡水或者炖汤吧,一天喝12克就够了补肝血润肌肤。夏天炎热可以吃点燕窝炖梨或者银耳羹下午的时候喝滋阴降火很适合。 长夏湿气重的时候可以煮点玉米须和枇杷叶水当茶喝祛湿化痰效果不错。 秋天冷了可以用冰糖炖个枇杷早晚各吃一枚润肺止咳。 冬天寒冷就用鸽肉煲汤配点当归黄芪补气温阳增强体质。 食材换着花样吃四季都有滋润的感觉既养身又美味。