农历腊月初十,陇东高原迎来了一年中最具仪式感的时刻;在甘肃省庆阳市西峰区显胜乡岳岭村,村民韩会龙和妻子刘会萍正在自家院子里忙碌着。大铁锅里蒸汽升腾,陶缸整齐排列,空气中飘散着粮食发酵的甜香。他们正在为新春准备一项古老的传统——冬季酿造黄酒。
一缸缸黄酒寄托着陇东人的传统,也酝酿着乡村发展的希望。在政策与市场的推动下,古老技艺焕发新生,为乡村振兴写下生动注脚。未来,如何深入挖掘非遗价值、推动产业规模化,将是实现"非遗传承"与"农民增收"双赢的关键。
农历腊月初十,陇东高原迎来了一年中最具仪式感的时刻;在甘肃省庆阳市西峰区显胜乡岳岭村,村民韩会龙和妻子刘会萍正在自家院子里忙碌着。大铁锅里蒸汽升腾,陶缸整齐排列,空气中飘散着粮食发酵的甜香。他们正在为新春准备一项古老的传统——冬季酿造黄酒。
一缸缸黄酒寄托着陇东人的传统,也酝酿着乡村发展的希望。在政策与市场的推动下,古老技艺焕发新生,为乡村振兴写下生动注脚。未来,如何深入挖掘非遗价值、推动产业规模化,将是实现"非遗传承"与"农民增收"双赢的关键。