大家好啊，我家铺子又上新了！这次把两个新货给大家安排上：一个是秘鲁玛格丽塔的厌氧水洗瑰夏，另一个是巴西的COE#8有氧发酵日晒瑰夏。咱们就专挑这两支口粮豆，让你天天喝着都能感到自在。这支秘鲁货就源自玛格丽塔庄园，在库斯科印加圣谷，海拔在1790到2100米之间，周围的环境特别棒，种出来的豆子质量很稳当。咱把它极浅地烘了一下，喝起来高温时能闻到山竹和香水柠檬的味道，酸质特别亮堂，整体喝着轻柔又干净，就像在春天的小路上吹着风一样舒服。另一款是2025年的巴西COE竞标批次里的第8名，这在巴西产区可是难得一见的瑰夏哦。这次烘焙没做太深，就想着给大家一个平衡、干净的口感。入口那股酸很复杂但很清晰，有点像杏桃和葡萄柚混在一起那么清爽，最后还留着蜂蜜一样的回甘。这感觉跟你们平时喝的巴西豆不一样吧？口粮瑰夏的性价比真的高，大家可以试试。这个批次是COE8竞标出来的，评分拿了88.37分。养豆方面咱们把关很严，秘鲁的那个建议从烘焙那天算起养上20天，巴西的养15到20天就好。开袋后30天内喝完最好，密封保存能延长赏味期（夏天的话可以适当把养豆期缩短）。如果想磨粉的话得拍下专门的链接哈，代磨属于定制产品不能退换货，大家选择时要注意。我们用的是EK43磨豆机磨粉，这东西风味散失快，请尽快喝完。包装咱们用了带单向排气阀的专业袋子，不用担心风味被闷住了，喝完记得密封好。专业烘焙这块我们根据豆子的特点用了LORING S15、LORING S7、Stronghold S7X、FUJI ROYAL R101还有IKAWA这些机器来烤，就是想让咖啡味道更清晰、干净、稳定。 图片是Jasmine设计的，Leona拍的照片。咱们牌子是LeonaRandom旗下的咖啡品牌。我们就是想提供优质又稳的精品咖啡产品，还有线下的体验空间。咱们到处去找好的生豆回来，再加上设计的语言去传达coffee connects people这个理念。