保山脚下，怒江边上，海拔980米的新寨村因为独特的气候条件，把种小粒咖啡的本事练得炉火纯青。最近云南保山市潞江镇这里出名了，因为它成了所谓的“中国咖啡第一村”。中新网的记者缪超在9月9日发回了现场报道。这个村里的咖啡园有好几万亩，满山都是绿色的咖啡树，墙上画满了咖啡的壁画。可谁能想到，这好日子也是得来不易。 当地种咖啡的历史已经有半个世纪了，一开始大家就直接卖咖啡豆换钱，价格不稳定的时候很受伤。村民段会志就记得，2012年那会儿咖啡豆跌得厉害，很多人把树砍了改种水果。为了不让产业没了，村子开始琢磨精细化管理的事儿。大家慢慢改掉了过去随便种的毛病，开始挑品种、严要求。 现在村里不仅咖啡种得好，味道也很讲究——浓而不苦、香而不烈、还有股淡淡的酸味。不仅是咖啡变精了，村子也跟着变精致了。当地人想把一二三产业串起来干，开工厂、开展厅、搞旅游休闲。 走在村里的马路上，光秃秃的墙都被画上了咖啡图案。外地来的游客可以进咖啡小馆、工厂甚至是博物馆尝尝这口独特的味道。老咖农现在都变成了品评家，在这聊天喝咖啡成了常态。 一号庄园的蔡明月说，他们长期跟16户村民合作，管得严、采得细、收得齐。村里还用这个平台搞了很多活动，像冲煮大赛、专家论坛什么的。这也方便了外地来的客人想找“从种子到杯子”的那种感觉。 除了本地的庄园主蔡明月，还有位台湾来的林铭达也在忙着经营乎壳咖啡庄园。他承包了2000多亩地，还找云南省农业科学院帮忙种铁皮卡和波邦这些好品种。林铭达觉得潞江坝这块地方种精品咖啡特别合适。 林铭达是个热心肠的人，他想把两岸的交流搭起来当桥梁。既然咖啡能让人聚在一起社交，那在怒江边上建的这个庄园就是他实现理想的好地方。 现在整个村子已经有5个精品庄园和10多家企业进驻了。去年光游客就接待了20万人次……以前因为价格波动差点垮掉的新寨村，这回算是彻底翻身了。 接下来村子还要定个目标：“以咖兴旅，富民强村”。他们打算多引进点专业公司来盘活老百姓闲着的房子搞民宿餐饮。这样一来游客就能深度沉浸在“中国咖啡第一村”的魅力里啦。