特殊食品涉及保健食品、婴幼儿配方食品等关系群众健康的重点领域，其监管质量直接影响"一老一少一病患"等重点人群的食品安全。
长期以来，基层特殊食品监管存在覆盖面不够、信息不对称、风险预警不及时等问题，给虚假宣传、非法添加等违法行为可乘之机。
鄂州市市场监管部门敏锐把握这一监管短板，创新性地将网格化管理理念引入特殊食品领域。
该市在全省率先构建了纵向贯通、横向协联的特殊食品基层网格管理体系，搭建起市、区、基层监管所三级联动网格架构，将全市1165家特殊食品经营主体全部纳入网格"台账"，实现了监管触角从行政层级向社区末梢的有效延伸。
这一体系的核心在于建立了科学的风险处置机制。
通过"采集-上报-核查-反馈-处置"全流程闭环管理，网格监管员能够第一时间发现并上报隐患信息，相关部门随即启动核查程序，确保问题得到及时有效处置。
2025年以来，该市已快速响应并处理虚假宣传、违法广告等突出问题153起，有效将食品安全风险化解在萌芽状态，大幅降低了违法行为的发生概率。
为激发网格管理的内生活力，鄂州创新实施了积分考核与星级评定制度。
网格监管员根据经营户的隐患排查情况、政策宣传参与度、主体责任落实程度等多维度因素进行动态打分，形成可视化的星级评定结果。
这一制度既为经营者提供了明确的规范经营导向，也为消费者选择提供了参考依据。
临空经济区沙窝嘟嘟宝贝母婴生活馆等经营主体在星级评定的正向激励下，主动提升经营规范水平，全员参加特殊食品经营知识考试并全部通过。
全市1165家特殊食品经营者参与市场监管总局组织的抽考，参考率和通过率均达到100%，充分体现了制度的有效性。
在强化监管的同时，鄂州市市场监管部门注重发挥网格的服务赋能功能。
网格监管员化身"宣传员"，依托网格持续开展特殊食品"五进"科普宣传活动，通过通俗易懂的案例讲解，向群众传授选购技巧和防骗知识。
截至目前，已累计发放防诈骗宣传材料3000余份，发布消费提示5条，有效提升了群众的防范意识和自我保护能力。
与此同时，市场监管部门同步开展靶向执法检查，累计检查门店1036家，下达整改通知书37份，排查整改隐患58个，实现了监管与服务的有机统一。
这一创新做法的成效已初步显现。
居民群众对特殊食品的信任度明显提升，经营者的规范意识显著增强，基层食品安全防线得到有效筑牢。
该市市场监管部门表示，将进一步深化创新模式，完善协同机制，推动监管更加精准、服务更有温度，为全省提供可复制、可推广的经验示范。
鄂州的探索证明，食品安全治理既要发挥政府"看得见的手"的监管作用，更要激活基层"神经末梢"的感知能力。
当技术赋能与制度创新形成合力，"小网格"便能托起"大安全"。
这种将治理重心下沉、服务关口前移的模式，对于构建现代化市场监管体系具有重要启示意义，其经验值得在同类地区推广借鉴。