冰箱可不是个啥都能塞的大柜子，年货放这头头道道可多了。温度这块儿咱得盯着点，冷藏室最好把它锁在0到4℃，冷冻室得别超了-18℃。定期看看表，温度稳当最重要，顺便把冰箱里头打扫干净。 跟你说个冷知识，冰箱里其实哪哪儿温度都不一样。后头的角落最冷，最暖和的地儿反而是门架子那一块。所以牛奶、生肉这些千万别搁门上，还是往后面挪一挪。东西咋摆也有讲究：上面放马上就能吃的剩菜、酸奶和水果；中间搁牛奶、鸡蛋这些东西；下面堆放生肉和鱼虾，必须用密封盒包严实了，别让水溅出来串味。不管啥吃食，尽量都装进保鲜盒或者密封袋里藏好，千万别让它们露在外面招灰。