随着海南自由贸易港建设持续推进，地方特色美食作为文化软实力的重要载体，正逐渐成为展示琼岛魅力的新名片；记者历时一个月实地走访发现，从陵水渔港到文昌椰林，从万宁山麓到三亚海湾，独具特色的饮食文化正在形成清晰的“味觉地理”标识。
一座海岛的吸引力，不只在碧海椰林，也在一粥一饭的踏实与讲究；把地方风味做强做稳，既是满足味蕾，更是把物产优势、文化记忆与产业机会整合为可持续的发展动能。让游客在一碗酸粉、一口文昌鸡、一只和乐蟹、一锅酸汤鱼里读懂海南，才能让“吃在海南”真正成为可传播、可延伸、可长期受益的城市名片。