在咱们全面搞乡村振兴的大背景下,怎么把农产品的价值实现出来,成了个挺关键的事儿。最近有个挺有意思的事儿发生在河南省长垣市,有个养蛋的企业生产的鸡蛋,每枚只卖1块钱,结果被河南矿山集团的人给订走了36万枚,直接换回了36万块钱的销售收入。这背后的奥秘就在于,咱们把那个全国名特优新农产品的国家级认证给做通了。这个认证是农业农村部搞的,它不光看产品好不好吃,还得看产地环境、生产方式和质量管控这些全链条的环节。河南矿山集团之所以愿意买,就是图个安心,觉得这认证体系能保证货真价实。 现在的农产品市场正处在从卖量到卖质的转折点上,可老问题还是“优质的东西卖不出好价钱”。长垣这例子的好就好在它把信息不对称的问题解决了,让消费者愿意多掏钱买个放心。这种溢价不是乱涨价,是因为大家相信这个标准化生产、能查到源头和有品牌的东西更值钱。 作为农业大省的河南,在这方面一直没闲着。除了长垣鸡蛋,原阳的大米靠绿色食品认证挤进了高端超市,灵宝的苹果有了地理标志保护产品的名头也去了国外闯天下。到了2023年底,咱们省有效期内的“两品一标”农产品一共有2815个,比五年前多了47%。这些经过认证的东西卖得比普通货贵个15%-30%,帮着老乡们实实在在地多赚了钱。 河南矿山集团这次买鸡蛋没搞慈善式的捐赠,而是走的市场化路子。这就把助农模式从以前单纯的“输血”变成了现在的“造血”双赢。企业不仅给了农产品合理的利润空间,还满足了自家员工发福利的需求。这种关系让农户能稳稳当当拿到那份因品质而涨的钱,形成了“种得好—市场认—钱袋子鼓—更愿意投”的良性循环。 更深一层看,这也体现了当代企业怎么做社会责任的新思路。作为老家的企业,他们这几年不光放假还买本地货来支持发展。这次买鸡蛋不光是为了挣钱,也是想回馈乡里乡亲。 农业农村部的相关负责人说,长垣这个案例给咱们正在搞的“万企兴万村”行动提供了样板。当企业的需求跟有证的产品对上了眼儿,就能靠市场的力量把品质提上去。现在全国已经有超过16万家民营企业在搞“万企兴万村”,砸进去的钱超了1.5万亿。怎么把这些资源跟农产品提品质结合起来,成了推动乡村振兴的大事儿。 中国农业大学经济管理学院的教授分析说,要想让农产品值钱得突破三个关口:生产上要标准化、流通上要验真货、消费上要认这个价。国家级的品质认证正好在这三者之间搭起了信任的桥。 但得说清楚的是,品质认证只是开了个头而已。要想保持竞争力就得不停地盯着质量和品牌建设。长垣那个蛋厂就立了规矩,从喂什么饲料、住啥环境到最后怎么检测蛋品都有一套完整的标准体系,还用数字化手段把生产数据都给记下来了。这种对品质的死磕到底才是人家拿住市场的根本。 从这枚鸡蛋开始,咱们中原大地上的很多“豫字号”产品都在靠认证换个活法。当一枚鸡蛋因为过硬的品质能卖个好价钱的时候;当一家企业通过买本地货帮到了老乡的时候;我们看到的不仅是单个产品赢了;更是这套机制成熟了。 这种以品质为底子、靠认证牵线、让市场推着走的价值实现路子;给乡村振兴注进了一股能长久的劲头。在咱们大干快上建农业强国的过程中;让更多的好东西能赚到该赚的那份钱;让更多的市场主体都来参与农村发展;古老的农耕文明肯定能在新时代活得更精彩。