红枣真是个好东西，只要稍微注意点卫生，好处多得数不清。 大家可能没注意到，红枣表面的皱褶里容易藏污纳垢，直接泡了水就吃其实特别不卫生。 想把红枣吃干净，厨房里这三样东西就能搞定。 先把红枣丢进水里，加上点盐搅拌一下。高盐的环境会让细菌受不了，2分钟时间就能让它们缴械投降。 然后再撒上一勺小苏打和一大把面粉。小苏打能分解油脂和残留的农药，面粉就像个微型吸尘器，把褶皱里的灰尘全卷出来。 用勺子顺时针搅动一下，让面粉和盐充分悬浮在水里。接着把它们静置15分钟，让脏东西彻底交换出来。 这时候用手轻轻搓搓红枣，指缝里的泥沙自然就掉出来了。最后再用流动水冲洗一遍就完事了。 洗干净后的红枣表面亮堂得很，拿它来熬粥或者泡茶都特别放心。 大枣里的葡萄糖跟人参里的达玛烷型皂苷作用差不多，能让人更有精神。上班族下午犯困的时候吃几颗，健身后急需补糖的时候也来两颗。 贫血的人多吃点干枣特别好，含铁量比一般水果高3-4倍呢。坚持两周当零食吃，脸色肯定会变红润。 脾胃虚或者经常消化不良的人也能吃点大枣来调理。它能刺激胃黏膜分泌黏液形成保护膜。 反正不管是哪一种吃法，记得先把红枣彻底洗干净再入口。下次开袋之前记得用盐、小苏打、面粉这三样东西给它做个全身SPA。 只要洗得干净了，甜味才能真正被身体吸收。把这个简单的方法收藏起来吧，让全家人都能吃到健康的红枣。