问题：把“养生果”当“治病药”，复查指标不降反升；某医院肾内科近日接诊一名62岁男性患者。患者半年前被提示慢性肾功能异常后，担心长期用药副作用，转而听信“枸杞补肾”的说法，坚持每日干嚼一把，持续数月。近期复查显示，血肌酐较前升高，涉及的代谢指标波动明显。接诊医生表示，这类情况门诊并不少见，一些患者希望靠单一食材“扭转病情”，反而错过了更关键的干预时机。 原因：三重误区叠加，导致管理失焦。其一，概念混淆。民间常把“补肾”理解为“对肾脏有益”，但慢性肾病属于器质性损伤或功能持续下降，需要分期评估和长期管理，不能用简单食疗替代规范治疗。其二，“天然即安全”“越补越好”的认知偏差。枸杞虽是常见食材，但并不意味着可以长期大量食用而没有风险。业内人士指出，枸杞含一定量的钾、磷等成分，健康人群一般可耐受，但肾功能减退者摄入过量，可能增加高钾血症、高磷血症等风险，进而影响心血管安全和骨矿代谢。其三，焦虑驱动的“偏方依赖”。慢性肾病早期症状不典型，部分患者确诊后出现焦虑、失眠，更倾向用“看得见、做得到”的进补方式获得心理安慰，却忽略了血压、血糖、蛋白尿等更关键指标的控制。 影响：从个体到社会，“养生热”与慢病管理短板相互放大。对个体而言，盲目进补可能带来两类后果：一是延误规范治疗与随访，导致肾功能继续下降；二是诱发电解质紊乱、血压波动等问题，增加心脑血管事件风险。对医疗系统而言，非理性进补叠加网络碎片化信息传播，容易削弱患者对正规诊疗的信任，增加反复就诊与健康教育成本。专家指出，慢性肾病往往合并高血压、糖尿病等基础疾病，治疗重点不在“吃出效果”，而在长期、系统、可执行的综合管理。 对策：回到循证与规范，把“系统工程”做扎实。多位临床医生建议，慢性肾病患者应先明确诊断与分期，在医生指导下制定随访计划，按期复查肌酐、尿蛋白、血钾、血磷等指标，必要时接受药物治疗和并发症管理。饮食上，应从整体结构入手，落实限盐、控制总能量、优选蛋白来源、按需控钾控磷等原则，不要把希望押在某一种“明星食材”上。对于枸杞等药食同源食品，能否食用、食用量多少，应结合分期、化验指标及合并用药综合评估；中晚期患者和透析人群更应在专业人员指导下谨慎选择。同时，监管与科普也需跟进。业内人士提醒，市场上相关产品质量参差不齐，个别可能存在熏蒸、染色等加工问题，消费者应选择正规渠道、查看标识，避免长期大量摄入来源不明产品。 前景：以科学传播提升健康素养，让慢病管理更可及、更可持续。随着人口老龄化与慢性病谱变化，慢性肾病防治已成为公共健康的重要议题。受访专家认为，下一步应加强基层筛查以及早诊早治能力，推动高危人群（如高血压、糖尿病患者）常规尿检与肾功能监测；同时通过权威平台持续开展营养与用药科普，减少“概念营销”和“偏方治疗”对患者决策的干扰。医疗机构也应提供更细致的营养指导与心理支持，帮助患者从“追求速效”转向“长期可控”的健康管理路径。
慢性肾病管理没有“捷径食材”，更不可能靠单一“进补”逆转病程。按时复查、遵医嘱用药，把饮食和作息的关键细节落实到位，才是对肾脏更可靠的保护。对公众而言，少一些对“神奇偏方”的期待，多一些对科学管理的耐心，才能更稳地把健康主动权握在自己手中。