15分这个节点到了，今天正月十四，咱还是把老规矩记好：吃4样东西，办1件事儿，避1个雷，日子就能顺顺当当。时间过得真快，热热闹闹的春节一晃就来到了正月十四。按照老说法，“十三搭灯棚，十四试花灯”，这天主要是给正月十五元宵节热热场子。大家要点亮所有的花灯，寓意着照亮前路、驱散坏运气。民间传说这一天是财神爷下来“查户口”的日子，各地有各地的讲究。咱们这儿有个传统，喜欢用吃东西来祈求好运，特别是在春节前后。今天咱们也得照着老规矩来，把“吃4样、做1事、忌1事”记下来，千万别丢了老传统！第一件事儿就是做道亮眼汤。很多地方都有“喝亮眼汤”的习俗，用蔬菜和猪肝煮出来的这道汤能让人眼明心亮、看清楚前途、分清楚是非。具体怎么做呢？咱们准备点儿菠菜和猪肝就行。先把新鲜的猪肝买回来用清水泡一会儿去去血水，然后切成薄片放料酒、淀粉和蛋清抓匀腌一下。接下来就可以开干了。锅里放油烧热，把姜丝和葱丝爆香后倒入菠菜翻炒两下，加开水大火烧开。把腌好的猪肝放进去盖上锅盖焖熟加盐味精调味就好了。 第二样就是面条了。面条自古就被大伙儿赋予了美好的寓意，北方这时候会吃面条表示身体健康、顺顺利利。准备好面条、青菜还有1个鸡蛋就行。锅里倒油爆香葱丝后加水烧开打个荷包蛋定型后下面条和豆腐丸子煮熟捞出撒点青菜叶就可以出锅啦。 第三样是汤圆。这一天的吃食和正月十五有些类似。汤圆吃起来软糯香甜象征着团圆美满。准备点儿糯米粉还有熟黑芝麻和红糖蜂蜜就可以动手做了。先把黑芝麻打成粉加红糖蜂蜜调均匀做成馅团成小球。糯米粉加水揉成面团搓条掰剂子中间捏窝放上馅收口搓圆煮熟捞出就行了。 最后一样是豆腐炖鱼。豆腐在传统里有“兜福”的意思用它来炖鱼更有年年有余、吉祥如意的好兆头。选一条花鲢鱼和一块豆腐就行。把鱼切开在锅里煎黄加点葱姜煎香加开水炖20分钟后再下豆腐块加适量盐调味再炖15分钟就OK了。 记得在正月十四要做件事儿：守财神。家里点上灯拜一拜祈求新的一年生意红火、财源广进。 还得注意件事儿：别借钱借东西这一天最好别借钱、别赊账或者贷款因为大家都觉得这样会把福气给散掉了哦！ 峰儿在此感谢大家阅读我的文章每天都会更新一些关于食俗文化、饮食搭配还有各种美食制作的内容欢迎大家来看看哦！如果喜欢就点赞、分享、收藏和关注我吧我在这里等你哦图文原创雪峰儿盗窃必究声明：个人原创仅供参考 以上就是我为大家准备的内容啦希望能对大家有所帮助！