春节临近，湖北的走亲访友、宴请聚餐进入高峰，酒水消费也跟着大涨。大家都知道，供需两旺的时候，风险就容易聚集，湖北省食药监局早就盯上了这个节骨眼。为了让老百姓过年喝得更放心，他们在之前专项检查的基础上，决定再延长3个月的高压整治期。这3个月里，他们要把生产、流通和餐饮的全链条都给排查一遍。这次行动的重点是散装白酒和小作坊。你看那些装在塑料桶里、推在三轮车上卖的自酿好酒，这些都是这次整治的“高危目标”。监管部门给这些地方上了紧箍咒。 这次整治的范围还挺广，涵盖了白酒、葡萄酒、果酒还有啤酒。不过最让人头疼的还是那些散装白酒。为了防止大家误喝有毒的酒，监管部门专门检查是否用了甲醇或者工业酒精这种有害原料。他们还会严查是否超量使用食品添加剂或者非法添加药品的问题。要是发现假冒伪劣、虚假宣传或者来源不明的酒类产品，一律下架封存立案。至于那些藏在城乡接合部或乡村里的地下酿酒窝点，这次行动是零容忍的态度。只要发现一个就端掉一个，绝不能让它们改头换面之后又死灰复燃。 除了查这些问题，省食药监局还给所有白酒小作坊划了条“硬杠杠”。这些小作坊只能用固态发酵工艺来做酒，不能做配制酒；而且也不能跨区域销售散装酒来钻空子。为了赶在时间点上完成整改，3月31日之前必须达标。到了4月1日那天，就不再给新的生产许可证了。各级监管部门也会督促经营者自己检查一遍每一桶每一瓶酒的情况。 最后还得提醒大家一句：买酒千万别图便宜，得认准包装上的“SC”标志和检验合格证明。要是碰到没有这些标识的酒千万别买。购物小票也得留着万一发现问题及时拨打12331举报电话维权。通过政府和市民一起努力，“安心杯”就能成为咱们春节餐桌上的共同语言了。