1954年，钟楼小奶糕就出现在了西安。春节期间，德福巷街的鼓楼小奶糕店顾客不断。好多游客拿着各种口味的钟楼小奶糕拍照留念。刘瑞明，德福巷社区副书记说，碑林区通过打造“一轴三圈”发展布局，推动了传统文化与现代消费的融合。位于西安市碑林区南院门街道的德福巷充满了浓郁的年味，红笼挂满大街小巷。德福巷所在的碑林区还推出了“首店经济”，促进老字号转型发展，带动了周边消费。今年以来，南院门街道新增了20多家特色首店。曹侑丞，一名在店内打工的大学生告诉记者，钟楼小奶糕是西安人记忆中的味道。他的工作就是把这些奶糕卖给顾客，还有就是跟着顾客合影。聂文燕是副店长，她系着红围裙给顾客打包雪糕。她把真材实料、奶量足作为标准，给大家在春节期间吃到地道老味道。为了保证黑芝麻口味口感好，他们反复调试了好多次。在鼓楼小奶糕这个店里除了有“儿时记忆不变的味道”，还推出了钟楼、兵马俑等文创产品和肉夹馍、柿子、油泼辣子等地区限定口味产品。他们通过直播带货、亲子活动让更多年轻人了解并爱上这个品牌。未来他们计划从技艺、营销、机制三方面创新提升品牌影响力。 顾客们举着钟楼小奶糕和复古门店合影时心里满是欢喜。”刘瑞明还说“老味道的传承离不开对品质的坚守”。“春节期间因为每个人都想体验一下老味道，所以这里每天都有人流不断地涌入”。曹侑丞补充说“这就是对品质的坚守”。 红色灯笼和春联把喜庆气氛烘托得十分热烈。