谁能想到53岁的李姐体检报告这么亮眼？她的血脂、血糖稳得像个铁打的，脾胃和血液循环更是不输好多四十岁的同龄人。我看她皮肤红润、气色好，就忍不住问她是不是偷偷吃了保健品。结果人家直接给我翻了个白眼，说自己根本没吃过那些玩意儿，就是这两年做菜的时候多放了两三片生姜。 原来生姜在中医眼里可不仅仅是调料，简直就是个深藏不露的“长寿药”。你看李姐这两年坚持吃姜的效果就知道了。接下来我就结合李姐的亲身经历，跟大伙儿说说吃生姜的3个实实在在的好处。 首先是暖胃散寒。以前李姐一到冬天手脚就冰凉得像冰窖，一吃凉东西立马胃疼拉肚子。现在她炒菜时特意切两三片姜放进去，这就好比在身体里生了个小火炉，胃里的寒气慢慢被驱散了。很多老人不敢吃水果怕寒凉，其实煮水果的时候丢两片姜进去就能中和寒气，既不伤胃又能补营养。 其次是升阳除湿。大家都知道人上了年纪最容易有湿气缠身，总是觉得浑身没劲、头晕乎乎的。生姜这东西辛温燥烈，能帮着把体内的阳气生发起来，促进排汗把湿气逼出去。李姐就是靠着这个方子吃了两年姜，现在腿脚利索多了，白天不犯困晚上睡得香，整个人精神头足得很。 还有就是活血化瘀。生姜里含有的姜辣素能温和地刺激心脏和血管，让血液流动得更顺畅。这不仅能把寒气赶走让人暖和起来，还能稍微降低血液粘稠度，对中老年人预防心脑血管疾病特别有帮助，性价比比好多保健品都高。 不过话说回来，生姜虽好也得吃得对才行。这里有4个大坑千万别踩： 第一是烂姜绝对不能用！很多人爱节俭烂了一点就切下来继续用，这简直是在拿命开玩笑！生姜烂了以后会产生剧毒物质，会损伤肝细胞甚至诱发癌症。为了省几块钱搭上自己的健康实在太不划算了。 第二是晚上吃姜要分人而论。民间说“晚吃姜赛砒霜”这话有点夸张但也有点道理。晚上人体阳气要收敛了如果是阴虚火旺、睡眠不好的人吃太多姜反而会扰动阳气加重失眠症状。所以建议大家尽量在早上或中午吃效果会更好些。 第三是阴虚体质的人要少吃点姜。如果平时总是手脚心发烫爱出汗口干舌燥或者身上长疮疡疖肿这些症状那就是阴虚了吃太多姜会让身体更上火加重不适状况。 最后就是做法简单不用刻意多吃也不用弄得多复杂炒菜炖肉煲汤的时候随手丢两三片进去就行既不影响菜肴的味道又能悄悄养生夏天伏天的时候煮点生姜红枣茶喝还能把冬天的老毛病一并治了呢。 生姜这东西真的是太不起眼了不用花钱却藏着大大的养生智慧从今天开始做菜的时候多给家里的碗盘里添两片姜坚持下去身体肯定会给你带来惊喜！