大伙儿是不是一到秋天就觉得脑子晕乎乎、身子重得像块铁？其实这就是因为下了几场雨后，湿气顺着毛孔钻进了身体，肠胃的消化功能跟着变差了。与其每天硬灌咖啡续命，不如自己动手做块祛湿糕，管它三天两头吃一回。这玩意儿既能解馋还能提神，重点是食材加起来也就花个十块钱。 做这糕得用9样好东西给脾胃撑腰。薏米负责把水排出去，赤小豆能补血消肿，茯苓安神还渗湿，再加上淮山药、芡实、黑芝麻、蜂蜜、麦芽糖这几样来助攻。这9味食材凑一块儿，就能把身体里的湿气赶跑，让人重新精神起来。 厨房小白别怕，只要照着步骤来就不会翻车。第一步先把药材炒熟，赤小豆、薏米和芡实得小火炒上整整30分钟；淮山药和茯苓稍微炒5分钟就行，闻到香味、米粒裂开就说明好了。炒熟磨成粉后口感会好很多，也不那么苦了。 接下来把这些炒好的粉跟熟糯米粉、黑芝麻粉、蜂蜜还有麦芽糖倒在一起搅拌均匀。慢慢地加水揉成面团，软硬程度就像耳垂那样刚好。把面团擀成1厘米厚的片切成小方块，最后撒点熟糯米粉防粘就好。 装好的糕放在盒子里塞一包食品干燥剂密封保存。常温下能放3个月不变质；要是放进冰箱冷藏，保质期还能延长到6个月。想吃的时候随时拿出来吃两口，软糯不粘牙还特别香。 搭配上吃法效果会更明显。早上喝豆浆的时候配两块糕，一上午都不带犯困的；下午饿了喝杯温热的普洱再吃两块解腻又提精神；要是晚上加班累了来两块也能缓解湿气带来的沉重感。 一句话说透了秋天不想被瞌睡虫支配的方法就是把这款祛湿糕放进冰箱里去。没事儿就拿它当零食解馋，身体里的湿气一走精神头立马就上来了，而且钱包也没瘦一圈——这招绝对稳赚不赔！