网络餐饮和食品销售快速发展,给消费者带来便利的同时,也提出了新的监管课题。经营主体多、交易链条长、信息不对称等因素叠加,虚假信息、资质造假、食品安全隐患仍时有发生,消费者权益保护面临压力。市场监管总局此次出台的两项规定,正是针对这些长期存在的问题作出回应。
从“看得见”的店铺标识到“看不见”的数据核验,新规正在织密网络餐饮安全防护网。这既是数字化经营背景下监管方式的调整,也是对“舌尖上的安全”这个民生关切的直接回应。企业主体责任与政府监管责任形成合力,网络餐饮与食品销售的快速发展才能更稳更远。
网络餐饮和食品销售快速发展,给消费者带来便利的同时,也提出了新的监管课题。经营主体多、交易链条长、信息不对称等因素叠加,虚假信息、资质造假、食品安全隐患仍时有发生,消费者权益保护面临压力。市场监管总局此次出台的两项规定,正是针对这些长期存在的问题作出回应。
从“看得见”的店铺标识到“看不见”的数据核验,新规正在织密网络餐饮安全防护网。这既是数字化经营背景下监管方式的调整,也是对“舌尖上的安全”这个民生关切的直接回应。企业主体责任与政府监管责任形成合力,网络餐饮与食品销售的快速发展才能更稳更远。