有一天，家里那个宝贝小朋友，真的是腻到不行，把筷子都摔了，说他不爱吃吐司了。怎么办呢？老母亲只能把厨房当成实验室，把炼乳、芝士和沙拉酱都给凑一块，随便搅和一下就进烤箱，结果居然烤出了一款让人意想不到的“外酥里嫩”的脆底炼乳芝士吐司片。刚出炉这吐司简直就是被抢光了，就连吃一周都不带重样的。 现在给大家说下食材清单，是2人份的。需要2片吐司片，35克沙拉酱，15克炼乳，2片芝士片，还有1个蛋黄。蛋清给另外使用吧。 接着就是操作步骤了。这个步骤简单得很，十分钟准备材料，二十分钟就能烤好。首先呢，先把炼乳倒进沙拉酱里搅拌均匀，变成那种黄金色的酱汁。然后把这酱汁厚厚地涂抹在吐司上，像给面包盖了个被子一样软乎乎的。接着再放上一片芝士片，最后把蛋黄打散了刷在上面形成一层膜。 烤箱预热好之后就把这个吐司放进去烤吧，160度烤25分钟左右。出来的时候表面是金黄色的样子还有一点脆脆的焦斑。咬一口下去就是酥、脆、软、拉丝四种感觉一起涌上来，味道特别好。小朋友吃了以后嘴角立马就笑开了花，老母亲心里也是满满的成就感。 这个做法真的非常简单方便，周末或者下午茶的时候随手做一盘端出来就能轻松成为朋友圈里的“人气王”。