大家好，我是森汐。今天聊聊蜜雪冰城去美国闯市场的事儿，顺便说说美式饮食习惯的那些事儿。蜜雪冰城刚去美国的时候，觉得那边的人肯定喜欢便宜又甜的中式茶饮。谁知道呢，大家都说这叫“超度失败”，完全没达到预期。 一杯3.99美元的珍珠奶茶、一支1.19美元的冰淇淋，在国内简直太便宜了，人人都能买。可到了美国，情况就不一样了。有人觉得糖太少，根本不买账，完全水土不服。其实啊，这不是蜜雪冰城的错，是美国人早就习惯了高糖高脂的食物。他们把糖和添加剂吃惯了，你再给他提供点适度的甜味，他们反倒觉得不够味。 说到美式饮食的甜，很多人都有经历过。有位网友回忆起十多年前的一次赴美经历，说他吃了一个月快餐，胖了10斤，还浑身没力气。原来，美国街头到处都是这种廉价高热量的食物。这些食品悄悄养出了越来越多的肥胖人群。 更让人搞不懂的是，蜜雪冰城特意把糖度调到200%，结果美国人还觉得不够甜。这背后其实有个原因：他们常年被食品强化剂和止疼药“折腾”，对糖的感知力早就变弱了。而我们中国人接触过的含止痛成分的药物也就只有退烧药布洛芬，我们对甜度的感知一直都保持着本真。 美式饮食的甜已经超出正常人的接受范围了，甚至让人感到齁得慌。有网友吐槽第一次吃士力架的体验，牙齿都被甜得发疼。还有人说外甥从美国带回来的降糖饼干也很甜。这种极致的甜并非来自蔗糖，而是玉米糖浆。大家都知道玉米糖浆便宜且容易保存。 懂行的人说玉米糖浆跟蔗糖分子式不一样，就算麦芽糖也温和些。可在美国呢？高果糖玉米糖浆被广泛用于各种加工食品里：可乐、甜品、面包甚至番茄酱里都有它的影子。这个隐形糖让美国人日均摄入的糖分远超世卫组织推荐标准好几倍。 看着美国人这么爱吃糖和脂肪，很多人都在想他们怎么不得糖尿病？有网友直接回怼说谁说不得！美国胰岛素都是超市大剂量卖的！ 确实啊，美国糖尿病患病率一直很高。年轻人和老年人都深受其害。有人为了省钱直接买非处方胰岛素导致健康悲剧。 这就是美式饮食高糖高脂带来的问题：胰岛素抵抗、糖尿病、脂肪肝等等！ 而且食品添加剂泛滥也是个大问题！特朗普前不久说欧洲只有400多种食品添加剂而美国却有上万种！大家吐槽说美国的食品添加剂最多最广！ 欧盟对食品添加剂管理严格而美国宽松形成鲜明对比！ 美国食品工业为了利润就钻监管空子在食物里加各种成分！ 这种行为不仅改变口感和保质期还在潜移默化中改变身体感知让人们对高糖高脂食物越来越依赖！ 反观欧洲古往今来就把糖当奢侈品吃！ 这就是两种文化的碰撞！中式饮食讲究适度追求食材本身味道而美式饮食在资本裹挟下早已偏离健康本质！ 蜜雪冰城在这次遭遇水土不服也给我们提个醒：现在奶茶甜品成了日常加工食品塞满货架我们是不是在不知不觉中靠近美式陷阱？ 那么问题来了：这种高糖高脂饮食现状到底是资本逐利还是监管缺失？我们该怎么守住自己饮食健康？森汐小板凳已坐好欢迎大家在评论区留言讨论。